卤味好吃的排骨,老远都能闻到香味!

时间:2018-09-12 22:07:01 来源:黑眼睛的大熊猫作者:排骨点击:

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排骨是非常有名的一道系,的经典组合是很多美食的起源。排骨的质鲜嫩,会使得酸甜的味道完全进入排骨中。今天谱酱就分享谱,做法简单,对于的童绝对不能错过哦。

食材

排骨400g、姜适量、葱适量、料酒1勺、4勺、3勺、2勺

做法

1.锅里倒入清烧开,再倒入料酒、姜片、葱末;再把洗干净的排骨倒入;

2.把排骨葱末姜片捞出,沥干;再重新起锅烧开清,把捞出后的排骨等倒入,大火蒸煮20-25分钟左右;

3.将少许蒸排骨的汁和料酒、调成料汁;

4.重新起锅,把;再把蒸煮好的排骨两边炒至金色;

5.再把刚刚调好的料汁全部倒下去,翻炒一点点时间

6.再转小火炖5分钟左右,等到汁明显减少后大火收汁捞起;

7.一碗香喷喷的排骨就做好了,3米远闻着都不断;

怎么样?是不是很简单?排骨的做法并不难,主要是熬制的火候和各种调料要用好。

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