时间:2018-09-15 16:11:37 来源:MGMGMavis作者:的人点击:
“粥”可以说是,一个比较养生的料理了。粥在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。可见粥的历史渊远,粥真的可以养生吗,九叶蓝就来为你解析它。
近年来,由于养生的话题逐渐热门,“粥”也作为了一道养生单品出现。又传闻,粥有长寿的效用,于是就进行了专门的研究。研究表明,每天吃一碗粗粮粥,可以让人少生病,尤其可以降低罹患心脏病的风险。
粥的种类多种多样,对于不同的人群来讲,喝不同的粥,有不同的效用,对粥的讲究也不同。
孩子和老年人
对于孩子而言,消化系统尚未完全发育;老年人是消化系统退化,这两类人群都是消化系统较弱,吃太多不好克化的食物,会加剧胃肠的负担。
所以,对于他们而言,选择小米、糙米等比较好克化的食物有利于更好的消化、
劳动的人
所以,对于这类费体力的工作,补充蛋白较高的燕麦粥再适合不过。
工作的人
对于工作的白领来说,要经常面对电脑。电脑的辐射经常刺激我们的眼睛和皮肤。为了更好的保护我们的眼睛,要多添深色原料的食物,如:枸杞、小米、黑米、胡萝卜等 。
应酬的人
为了生活,在工作中有时候免不了要去应酬,应酬就避免不了要喝酒。而酒精会刺激我们的神经,刺激胃,甚至严重还会导致胃穿孔。
温养身体,要保持良好的生活规律,多食蔬果,多喝温养胃粥,增加膳食纤维的摄入,:慢慢的调理身体。如红豆粥、绿豆粥。
1、补充水分。粥里含有水分,可以伴随蛋白质等营养物进入体内。温养脾胃,适合干燥的季节。
2、帮助减肥。绞股蓝中含有皂苷、黄酮、多糖等营养成分,其中就有减肥瘦身的功效,还是养生的一道营养粥!
3、易消化。或多或少,都有出现肠胃不适的现象,喝碗热热的粥,可以有效的缓解不适,更容易消化。
4、粗粮也可以很营养。杂粮、杂豆虽然营养好,但如果直接当饭煮,会比较硬,难以下咽。而煮粥之后,柔软湿润,美味程度大大提升,从此吃粗粮不再难。
既然粥这么好,那三餐都喝粥多好?那当然是不行的。粥是流食,并不管饱。且对老人而言,长此以往,会引起营养不良的现象。所以,喝粥的时候还是要注意均衡饮食,可以跟其他营养餐搭配。
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