文化课堂|高颜值夏日甜品制作方法,想吃哪款随你挑

时间:2018-06-22 19:46:22 来源:一人一艺作者:放入点击:

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说到夏日,都会想到吹着空调西瓜,老套!没创意!弄的不好还感冒

夏日的正确打开方式应该是:蜜到心坎的甜品+透心凉的冰镇冷饮!想宅在家里就能享受这些,那就自己diy做?!小编在此给大家分享以下10种超简单甜品冷饮制作方法

1.木糠杯

用料:

淡奶消化、炼奶、抹粉。

做法

1、首先,放在袋子里用擀面杖擀碎。(我觉得越碎越好。)

2、把奶打发到勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。

3、最后把奶打到粘稠状态。

4、把做好的干碎末压实,在放入打好的奶。就这样一层干一层奶。最后一层一般是干。

5、放入冰箱冷冻约2小时即可。

2.酸奶

用料:

莓、酸奶

做法

1、莓洗净(最好用淡泡一下可以杀菌)切成小块。

2、将酸奶倒入搅拌机中,加莓块。

3、搅拌30秒钟即可。

3.红豆椰子糕

用料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂35克。

做法

1、将红豆泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4、倒入任何你喜欢形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着

4.焦牛奶布丁

用料:

50克,2个,牛奶240克,QQ50克。

做法

1.50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候,加入搅拌,这个就是焦

3.焦倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.2个,牛奶240克,qq 50克,放一块儿。

5.隔溶化qq就行了(牛奶、QQ放在容器里,再放入有的锅里,烧开,不停的搅拌,QQ就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦的容器中。

7.放冰箱3小时。

8.取布丁的时候,用签转一圈,将模子扣在盘子上,然后将模子拿走。

5.番茄苹果汁

用料:

苹果2个,番茄3个。

做法

1、把番茄和苹果干净苹果可用反复干净

2、把苹果和番茄切小块。

3、准备好原汁机,把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面。

4、打开电源开关,几秒钟渣与汁就分离出来了,把渣子再放入进料口里面重新榨一次,这样渣子更干,出汁率更大。

6.芒果西米捞

用料:芒果、西米、酸奶(椰汁或)。

做法

1、芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。

2、锅里放开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小点时关火焖至完全透明状,捞出过凉

3、芒果搅拌成泥,可以适量酸奶或椰汁等,搅拌均匀,加入煮好的西米即可,时上面撒些芒果粒。

7.椰奶木瓜

用料:

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、30g。

做法

1.吉利丁片用冷中浸泡5分钟,泡至变软捞出备用。

2.椰浆倒入小锅里,放入,用小火加搅拌融化。

3.把泡软的吉利丁片放入椰浆中搅拌融化,把锅隔冷降温

4.木瓜洗净去皮,切成两半,挖出木瓜木瓜保持直立,把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中,上保鲜膜,放冰箱冷藏2个小时,至椰浆凝固,取出切成小块即可。

8.奥利奥香蕉奶昔

用料:

香蕉两根,原味酸奶两盒,奥利奥干5块。

做法

1、香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。

2、去掉奥利奥干中间夹心层,碾碎。

3、把奶昔倒入杯子中,把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。

9.薄荷青柠檬

用料:

薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净1.5升、蜂蜜适量

做法

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机,倒入一点清打成薄荷汁;

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤掉沫子和渣子;

3、把清柠檬切成薄片;

4、在容器中加入1.5升纯净并放入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

10.杨枝甘露

用料:芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶少许、20克

做法

1、芒果切丁(其中4个果约300克做果浆,1个装饰用)。

2、将4个芒果的果混合椰奶、,放入搅拌机搅拌,放入冰箱冷藏备用。

3、锅中煮沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟,取出过凉,此时西米中间还有小点。

4、焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用。

5、煮一锅沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

6、取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶,加芒果丁、西柚装饰即可。

作为一个货,小编我全都喜欢,每天不同甜品心情都特别好,小伙伴们,赶紧动起来!你会发现自己亲做的特别好

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