时间:2018-09-14 21:31:46 来源:舌尖上的胖子作者:红薯点击:
热爱美食的我又来了,今天我又会带来什么样的惊喜呢?有没有超级期待呢?不知道大家是否和我一样,都比较喜欢吃面食,有的时候也会自己研究一些面食的做法,今天我要带给大家一道红薯枣泥饼,香甜的红薯,配上软糯的枣泥,放在锅中煎至两面金黄,再裹上酥脆的芝麻,老人小孩都会非常喜欢吃!
首先我们要准备:枣泥、红薯、糯米粉、生粉、芝麻,把这些东西都准备好以后我们就可以进行制作了。
第一步:将红薯去皮切成块状,放在蒸锅中,用大火蒸大约二十分钟,直至红薯熟透,趁着红薯还热,记得用勺子把红薯压成泥。
第二步:将压成泥的红薯拌上糯米粉,和生粉,揉均匀,揉成柔软的面团,可以根据自己所准备的红薯含量,加入适量的面粉,或者是加一些牛奶,进行调节它的软硬程度。
第三步:取其中的一个红薯团,揉圆,放在手中压成面皮。
第四步:在面皮中放入适量的枣泥,如果感觉枣泥粘手的话,可以在手上沾上少量的面粉。
第七步:在平底锅里倒入油,待油温烧至五六成热的时候,将圆饼逐个放入,小火煎至两面金黄就可以出锅啦!这样好吃又易做的红薯枣泥饼就做好啦,非常适合爱吃甜食的你们。
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