农村的这个东西比龙虾鲍鱼还好吃,好吃又下饭!

时间:2018-09-14 20:21:42 来源:俺们这个村作者:豆子点击:

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现在大家的生活都越来越好了,聚会、局不断,山珍海味可以说是遍了。鸡鸭自不必说,在以前看来奢侈的龙、鲍、海参,过的人也一定不在少数。可是在农村有一物,比这些东西要好多了,当然,只有过的人才能懂。

晒干的酱豆子

豆,俗称"老豆"又叫"豆""豆子""咸豆"“酱豆子”等。因为这东西做起来可不容易,需要好多道工序,农村每家每户,在冬闲时,用自家地里收获的豆,经过捂制、霉变成纳豆,再与椒、生姜调料搅拌,晒干。有时也加上萝卜干腌制出嫩可口的小。"看着红,着香,一顿馋的慌。"

酱豆子炒

要说这酱豆子怎么最好,炒算是一个好做法,抓一把干豆子过泡泡,磕两个一起炒炒,再用农村自己做的死面馍一夹,别提多好了!

椒炒酱豆子

用青椒、大蒜炒酱豆,也是极好的法,甚至用泡泡,直接,也是美味极了。这么好的东西,在城里是很难买到正宗的。可以说这个酱豆子既是人工智慧的结晶,也是大自然的馈赠。是鸡鸭所不能比的。

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