时间:2018-09-14 19:30:53 来源:美食八通天作者:东安点击:
今天小编就想给大家介绍来自湖南的一种美食,这道菜那可真是湖南的名菜啊,湖南人基本都吃过吧,大家想知道小编到底想介绍哪种美食吗?小编想给大家介绍的美食就是东安鸡,不知道大家是否喜欢。
东安鸡的地位可高了,既然有这么高的地位,味道自然也是特别的好呢,也被称为是国宴菜谱之一,而且也是八大菜系之首啊,这地位可是不得了了,它为什么会有这么高的威望呢,只能是因为它的味道真的特别的吸引人了。
而且这道菜也是有个典故的,小编来说给大家听吧。在唐朝的时候东安人就开始制作醋鸡了,并且那时候的名气也是很大了,而且在国民革命军军长也用过这道菜直接招待,也是深受大家的赞叹的。原先这道菜不是叫这个名字的,军长觉得名字有点不好听,就说是家乡的菜,所以东安鸡这个名字就这样传开了,而且听说尼克松访华的时候也吃过这道菜。
大家听了小编的故事介绍是不是更加的觉得应该去吃呢,这么有名的菜自然更应该尝试一下,看一下是不是实至名归呢。这道菜是真的特好吃的,吃起来鲜嫩无比,鸡肉的鲜嫩通过调料和一些辅助真的让鸡肉的味道变得更好,而且吃起来特别的有弹性,湖南人爱吃辣,如果你吃不了辣的话,这道菜微辣就可以了。
大家听了小编的介绍,是不是也想尝试一下呢,东安鸡的做法有很多种,小编就不在这里一一介绍了,大家如果想自己动手也是可以的。也衷心的希望大家可以喜欢小编介绍的这道美食。
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