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最受欢迎的五大家常菜，红烧肉上榜，好吃下饭

时间：2018-09-14 19:30:52 来源：餐饮界内参作者：家常菜点击：

尽管现在餐厅的花样越来越多，但是人们还是更喜欢吃我国的家常菜，毕竟家常菜代表着我国的传统文化，有时候还能吃出家的味道，而且在家宴中露两手自己的家常菜也是非常有面子的，那么你知道我国比较著名的家常菜吗？

1.糖醋排骨，糖醋排骨在很多地方的家宴中是一个重要组成部分，因为是肉菜，而且做法多样，又因为口味酸甜，所以老少皆宜，很多人都爱吃。

2.红烧肉，主要原料是五花肉，相信大家在很多影视剧中都看到过这道美食，红烧肉做法多样，而且吃起来不是全肥肉，也不是全瘦肉，口感极佳。

3.西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法非常简单，营养又非常好。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。

4.风味茄子，主要材料当然就是茄子，但是还有一味原材跟茄子一样重要，那就是淀粉，淀粉可以让茄子在炒的时候不会被炒烂，而且出锅后吃起来更香脆。

5.蚂蚁上树，你如果是第一次吃你很难猜出来到底是什么菜，其实吃过你才发现其实就是用粉丝和肉末炒成的，粉条就好比树肉末就是蚂蚁，这就是所谓的蚂蚁上树，吃起来我感觉味道一般也没有多么的好吃——粉丝炒肉。

美味厨房：湖南的一道名菜东安鸡，曾为国宴菜谱之一，你吃过吗？

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