学会这6道炒锅家常菜,我打赌你以后再也不想下馆子吃饭了

时间:2018-09-14 16:31:45 来源:合肥美食大探长作者:木耳点击:

导读:[db:简介]
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配料:鲜木耳、腊肠、

做法

1.木耳成小块,帮切片,撒上静置一会儿,挤干,腊斜切片

2.炒香腊肠,放片,炒到有些软放木耳

3.听到锅里嘎巴嘎巴响,木耳就差不多熟了,放起锅即可

木须

配料:木耳瓜、猪、淀粉、料酒、

做法

1.木耳泡发片,瓜切菱形片,切片加少量淀粉料酒腌好,打散

2.放少许,盛出

3.放片,放些颜色变深以后放木耳,放少许,一分钟后放

4.瓜均匀受后把放里边炒匀,出锅

豆腐

配料:豆腐生姜、芹、味精

做法

1.干净切开,生姜切末,芹切段

2.锅,放生姜炒香,出味道后放翻炒

3.放,等的味道出来了,再把豆腐切好了放下

4.芹记得最后放,等呈现奶色,放和味精,出锅

11.蒸鲫

配料:鲫、葱姜、味精、胡椒粉、芝麻

做法

1.鲫清理好,背上划几刀,抹上

2.准备一个小碗,放味精、胡椒粉、均匀淋在身上

3.切姜末、拍葱、放在身上。

4.锅里放,把放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻即可

.酸

配料:酸、蒜、姜、椒、干椒若干、场买的那种浆好的片、、鸡精

做法

1.把,放入蒜、姜、椒、干椒等原料大火煸1分钟,倒入酸煸炒

2.3分钟以后,放少许及鸡精,倒入漫过酸,烧开后捞出酸放在碗里,在中下片,开就关火,把片倒入碗中。(小编提醒:由于酸已经很咸了,所以不需要放)

肥牛

配料:熟咸鸭和皮各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、、鸡精、

做法

1.将咸鸭和皮剥开切碎,金针菇洗干净2.把烧开,放入切碎的咸鸭和皮,放入金针菇,放、鸡精、若干,最后放入肥牛,烧开后装盘。

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