入秋后,多给孩子吃点这种鱼,营养丰富刺还少,再贵也要买!

时间:2018-09-14 16:12:06 来源:爱家庭美食作者:鱼肉点击:

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大家都知道营养价值丰富,而且质含量高,脂肪含量低,所以说不仅不会长,而且还能够补充大脑活力,提高智力,并且对于孩子来说能够促进长身体,所以说这个季节多给孩子,对孩子成长发育非常好。但是大家都知道如果刺太多的话,对于孩子来说非常危险,因为孩子的时候,万一被刺卡住是一件非常危险的事情,所以正是因为这一点,好多宝妈在日常生活中很少给孩子,今天小编就给大家介绍一种,这种虽然价格比较贵一些,但是却很少有刺儿,尤其是通过这种制作方法做出来的特别好。小编介绍的这种就是龙利,接下来就跟小编一起来看一下龙利制作方法吧!

照烧龙利

准备食材:龙利 1片、玉米淀粉 适量、料酒 1勺、姜片 2片、 小半碗、味霖 2勺、日式 2勺、清酒 2勺、蜂蜜 2勺

制作方法

1.首先我们将龙利清洗干净之后,然后将切成条,或者是切成两半,然后放在碗中,加入少量的料酒,腌制五分钟左右。

2.等到龙利腌制好之后,用厨房的吸吸取龙利表面的分,然后裹上一层玉米淀粉。

3.然后取炒锅,倒入适量食用,当之后放入姜片,炒出香味儿。

4.然后将裹有面粉的龙利,放置中煎炸,一直炸至两面金

5.【照烧汁】 味淋 2勺 日式 2勺 清酒 2勺 蜂蜜 2勺

6.然后将照烧汁,在碗中调制均匀之后放到入锅中,小火收汁即可。

7.然后将龙利翻过来,让两面都沾满酱汁,一直熬至酱汁变得非常浓稠了就可以了。

8.大家可以在临出锅前撒上一层芝麻,再撒点儿香,提色提味就可以了。

烹饪注意事项:

1、这道如果在做的时候用日式是最好的,当然如果没有日式,也可以用生抽来代替,味道会稍微差一点点,但是做出来的也是非常好的。

2、好多朋友可能不知道照烧是什么意思,其实照烧是日本的一种烹饪方式,通常是烧烤品的时候,然后在外边涂抹大量的,大蒜,姜与清酒(或味淋)。

3、龙利营养价值非常丰富,而且它的质也非常的鲜美,并且这种刺非常少,特别适合宝宝。而且龙利中含有一种不饱和脂肪酸,能够有效的预防动脉硬化,所以说对于中老年人来说,经常点龙利,还能够预防心脑疾病

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