时间:2018-09-14 12:11:52 来源:长青板蓝根作者:韭菜点击:
原标题:韭菜与它一起食用等于危害身体健康,太多人还当补品食用
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1.抑菌消炎:韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性。
2.降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化的神奇功效,所以中老年人不妨适当多吃韭菜。
3.美容护肤:韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤,明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
韭菜不宜与以下同食:
白酒性大热,乙醇含量高,酒精在体内代谢会产生大量热量,且酒精性辛热,有刺激性,能扩张血管,让血流加快。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,食生韭饮白酒,就像火上加油,久食动血,有出血性疾病的患者更应加倍注意。
蜂蜜性平,味甘。李时珍认为生则性凉,故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓和去急,故能止心腹、肌肉疮疡之痛;和可以致中,故调和百药而与甘草同功。而韭菜含硫化物,性辛温而热,二者食物药性相反,故不可同食。
韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多对人体有用的钙,但是草酸会牛奶中的钙结合成草酸钙沉淀,影响牛奶中钙的吸收,造成牛奶营养的缺失。
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