泡椒爆猪肝

时间:2018-09-14 12:11:57 来源:九儿做菜作者:猪肝点击:

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重庆的雨季来咯,刚刚问了盛夏,迎来的确实冷。来点有量的吧!

猪肝、大葱、泡椒、泡姜、蒜、干椒、红99麻烧鸡调料、淀粉、料酒。

1、猪肝切薄片,加入淀粉、少许、料酒搅拌均匀。

2、大葱洗净切小段、蒜切片备用。

3、泡椒、泡姜、干椒切沫。

4、锅烧要多,下猪肝翻炒,

5、倒入适量红99麻烧鸡调料、泡椒、泡姜、干椒段、蒜片翻炒。

6、最后加入葱段翻炒即可装盘。

提示:

1、猪肝尽量切薄片,这样成品更加入味。

2、锅内炒猪肝的量一定要多点,多才香浓。

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