家庭版自制烤肉

时间:2018-09-14 11:01:36 来源:十号风球眼中的美食作者:腌制点击:

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材料:梅(根据自己的喜好可以加一些胡萝卜、芹、香、洋葱和孜然粒,这样腌制味道会更好)

调味:生抽、料酒、蚝蜂蜜、葱、生姜、蒜瓣、胡椒碎、椒粉、椒面、孜然粉、、味精、胡椒

步骤:

1.梅洗净用叉子或者竹签插插,这样腌制时易入味,把生抽、蚝、料酒、蜂蜜、葱姜蒜、胡椒碎放里抓匀腌制2个小时;

2.烤盘垫上锡在中间的网架,上200度烤20-30分钟(中间要翻一次,这样颜色会加深);

3.烤至熟时撒上椒面和孜然粉,再烤一分钟即可。

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