时间：2018-09-14 10:40:20 来源：辽沈美食作者：海鲜点击：
秋风一响，蟹宴当时，沈阳君悦酒店乐厨餐厅蟹之狂欢盛宴即日开幕，秘制咖喱蟹、港式避风塘炒蟹、川式香辣蟹、酥皮蟹汤， 时不待我，短暂金秋莫矜持。
辽宁的开海季节到了，进门就是超大的海鲜船，各品种的螃蟹一应俱全，俗话说，清一色的顶盖肥。
本次蟹味美食节（9月10-9月23日），乐厨精选广东红花蟹、三点蟹、东港飞蟹等优质品种，晚餐期间不限时不限量供应。
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，这个季节的海蟹不论公母都很肥美，二两左右的叉脐子蟹更美味。沈阳人吃螃蟹的食用方法喜欢清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，别有风味。
三点虎头蟹更是极品美味，具有海蟹的鲜与河蟹的香，不可多得的人间美味。
避风塘炒蟹的其精髓是蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味、辣味、豉味完美结合。
东南亚咖喱蟹，咖喱的香和蟹的清甜相得益彰。
香辣蟹更是中餐的精粹，烹炸之后更加香浓味美、
海蟹砂锅粥更是美味，虾蟹同框出镜，这碗粥是晚餐宵夜中的极品之作。
特别推荐红糖姜丝茶或是陈酿花雕美酒，这是搭配蟹味的最佳佐餐饮品。
这份肋排就是美剧纸牌屋里面特色美食，还有煎三文鱼、牛排、羊排等等特色美食，乐厨最大的特色就是各种新鲜食材现场烹饪。
各种生鱼刺身、寿司，自助餐例汤都是小盅隔水炖的，还有麻辣烫也是特别推荐。
整个餐厅明厨亮灶，每道菜都是现场烹饪，味道当然不一样。
名厨料理各种烧腊，想吃那块斩那块。
甜品更没得说，都是君悦酒店糖立方同款，从椰汁西米露到提拉米苏，光是吃甜品就能赚回一票，酒店自制果汁、软饮、啤酒都是任性畅饮。
华灯初上之时，一面欣赏厨师的技艺，另外一面欣赏沈阳金廊最美的夜景，或许这是沈阳最惬意的空中五星级酒店自助餐厅，人均消费190元起。
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