时间:2018-09-14 00:51:42 来源:味道共享作者:黑芝麻点击:
不得不说,最近的朋友圈多了很多掉发星人,经常熬夜的大家还是付出了熬夜的代价,当然包括共享君自己,那么,怎么拯救我的秀发呢?以前的人吃黑芝麻糊,现在的人都吃黑芝麻丸子了,能那么香甜可口,就只用了黑芝麻那么简单?
它还加入了黑豆、黑米、蜂蜜,三种黑色谷物的浓香搭配蜂蜜的甘甜,味道刚刚好,一点也不腻口~
黑芝麻丸的配料虽然只有四种,但想要制成这一颗颗油亮亮的黑芝麻丸,却需要8道工序,每一步都不能疏忽。
在处理黑芝麻时,“阅农部落”还遵循了《本草纲目》上的古法,将黑芝麻九蒸九晒。只有这样,黑芝麻的营养成分才能被人体充分吸收,而且油腻性大大减少!
九蒸:每次蒸煮都要在3个小时以上,九次的蒸煮才能祛除黑芝麻的燥热,让它的香气散发出来。九晒:每一次蒸煮完,都要将黑芝麻晾晒数日,期间还要不时地翻动,要晒足九次,至少会耗费一个月的时间。九蒸九晒之后,才会将黑芝麻送去炒香、磨粉。
黑芝麻含有丰富的卵磷脂和天然黑色素,能够滋养头发。它的含钙量也很高,喝一碗大骨头熬的汤,也没有吃一小把黑芝麻来得滋补。
但是黑芝麻的外壳有一层比较硬的膜,如果直接食用的话,营养就没有办法被人体吸收,而且食用黑芝麻粉,不仅在取用的时候容易飞粉,还要用热水冲调,很不方便,而把黑芝麻碾碎,做成黑芝麻丸,不仅能让黑芝麻的营养物质充分释放,香味也更浓郁。
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