洋葱跟它一起吃,比冬虫夏草还营养,还是癌细胞的天敌

时间:2018-09-13 22:41:45 来源:51养生网作者:洋葱点击:

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洋葱是一种很普通的廉价家常。其质柔嫩,汁多味淡,品质佳,适于生食。洋葱供食用部位为地下的肥大鳞茎。在国外它却被誉为“中皇后”,营养价值较高。跟着51养生网小编了解一下吧。

洋葱的防癌功效来自于它富含的元素和槲皮素。是一种抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老功效。洋葱所含的微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,这种酶可发挥抗氧化作用,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,从而起到防止器官老化和延缓衰老功效

胡萝卜营养价值丰富,适合人群广泛。一般采用炒、烧、炖、煮作食用。也可以生,口感和营养也相当不错,胡萝卜还可用于煲,味道鲜美。可以抗癌,有地下“小人参”之称。胡萝卜素可清除致人衰老自由基,B族维生素维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老作用

胡萝卜洋葱小炒

食材:泡发的木耳100克,胡萝卜1根,洋葱1个,2个,植物适量适量

厨具:

1.备好食材胡萝卜洗净或去皮都可以,洋葱去皮处理干净

2.木耳去根成小块,加打散,胡萝卜切丝,洋葱切丝

3.锅凉温上来后倒入液摊成块盛出备用

4.利用摊放入胡萝卜丝炒到微软

5.加入洋葱丝煸炒,放入木耳大火翻炒,加入,点入2匙清大火翻炒

6.加入翻炒均匀即可关火出锅

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