这6道炒鸡蛋只需5分钟上桌,简单易做营养好,一学就会,值得收藏

时间:2018-09-13 22:32:18 来源:康妮chen作者:银鱼点击:

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6道炒

是很常用的食材,小时候妈妈常要我们每天一个,有时候家里什么了,妈妈会煎几个荷,淋上,闻着荷的香味,一个煎就能下一碗。到了自己当煮妇,经常用和一些食材搭配一下,餐桌就多了一道这个食材很神奇,和很多食材都能搭配不同食材搭配会有不同的味道,这6道炒搭配不同食材,有不同的味道,都有这样的共同特征制作过程简单方便,5分钟之内就能做好。

一 银

是高,低脂肪食品,银没有大刺,用来炒,不用担心问题。银丰富,超过一般类,为群之冠,银能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。银还含磷,磷是维持骨骼齿的必要物质。银一起炒,质丰富,味道鲜美。

【银食材 3个,银200克,姜末少许

适量,料酒 1勺,葱粒少许

【银制作过程

1银营养价值高,在我这里的市场上没有新鲜的银,我用了超市的冰冻

2 银洗净,沥,炒锅放炒银,把银炒香。

3 加入姜末,姜末目的是为了去腥提鲜。

4 加入料酒和少许,把银调料炒匀

5加入液,用大火把液炒熟。

6 最后放一些葱粒,把液凝固就可以了,不用炒得太久,炒久了会变老的。银很小很容易熟的,不用炒得很久,5分钟就能炒好。

葵炒

葵含有丰富的维生素胡萝卜素,有利于视网膜健康保护视力葵还含有丰富的微量元素,能增强人体抵抗力葵的含量也很丰富,而它的酸含量低,吸收率高,比牛奶还好,总的来说,葵是植物金。

葵炒食材葵200克, 3只,红彩椒少许,蒜1瓣,适量

1 葵洗净切小块,红彩椒切小粒。

2液加入,打发一下。

3炒锅烧,爆香蒜蓉,加入葵和红彩椒翻炒

4把葵和红彩椒炒熟

5加入液,用大火炒一下。

6把液炒熟就可以了。

三 五柳

【五柳食材 4只,五柳 适量 1勺,冰 少许,淀粉适量

做法

1 图片的就是五柳,所谓五柳就是腌制过的青木瓜、红萝卜、荞、大姜、瓜,酸甜的味道,在我这里的超市就能买到。

2炒锅大火烧,加入两个,将炸一下,最好分开一个个来炸,两个一起炸,制作时间短一些。

3 把炸得边缘有点金,炸好的盛起。

4把五柳和冰一起倒入炒锅里,炒几下,加入淀粉,淀粉会使得汁更有光泽,更好

5五柳煮沸,加入炸好的

6炸好的吸收一下味道就可以装盘了。

四 银耳炒

很多人觉得银耳只能用来煲,新鲜银耳用来炒营养美味。银耳有健脾益胃、益气清肠和滋阴润功效,可以增强人体抵抗力,在点银耳可以润,对身体好处

【材料】4只,新鲜银耳 半朵, 少许,葱 2根。

做法

1 用了新鲜的银耳炒,如果没有新鲜银耳,干银耳要浸泡2小时以上,把干银耳泡软再用。把银耳洗净,成小朵。

2 加入少许清,打发几下。

3炒锅放,加入银耳块翻炒

4加入高,盖上盖子焖片刻,如果没有高,可以放点和少许,把银耳焖熟。

5 倒入液,用大火炒

6 加入葱粒,把银耳和都炒熟就可以了。葱粒即可

五 豆角炒

【豆角炒食材 3只,豆角 150克, 3克

【豆角炒制作过程

1 准备好这道食材,豆角切小粒。

2加入少许,用筷子打散。

3炒锅烧,把豆角炒熟。

4加少许焖豆角,豆角一定要煮熟才能

5豆角炒熟倒入液,用大火煎熟

6把豆角和炒熟就可以了。

苦瓜

苦瓜食材苦瓜 1个, 3只, 3克

苦瓜制作过程

1苦瓜对半切开,把苦瓜的瓤和挖掉,苦瓜切薄片。

2加入打散。

3 炒锅烧,放和少许,加入苦瓜苦瓜以后沥一下

4炒锅烧倒入苦瓜片,炒一下,把苦瓜炒熟

5加入液,迅速翻炒,

6把炒熟就可以装盘了。

这6道都用了很常见的为主角,炒的过程简单,这样的6道不了多少,又能端上桌的家常,大家看一看就能学会的。

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