6种丸子的做法,有荤有素营养美味,总有一种是你的最爱!

时间:2018-09-13 22:32:18 来源:白菜春作者:丸子点击:

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【猪丸子】1、猪绞放入盆中,加入后搅拌至有。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂一起拌匀,再将50cc的分成2次加入,一面加一面搅拌至分被吸收。3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料(10cc,料酒10cc,胡椒粉1/2匙,香1匙),拌匀后将馅捏成小圆球。4、一锅,加入沙拉,将作法3的丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞出。做好的丸子用来煲、红烧都非常不错。

【萝卜素丸子】1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去份放入容器。2、打入一个,倒入面粉。3、调入1小勺。4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。5、锅内入适量,烧至6成,下入搓好的丸子。6、中火炸至萝卜丸子表面金捞出沥干即可。炸好的萝卜丸子、红烧都非常不错,可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。

【莲藕丸子】1、猪精剁馅加生姜末10克、葱末10克、,加入适量搅打均匀、再加入橄榄3克、精调制入味2、莲藕剁碎将藕碎倒入馅中,与猪馅顺一个方向搅拌上劲3、用抓起拌好的莲藕猪馅,左右摔打团成丸子,团好的丸子摆放在盘中4、将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟5、另起一锅加入少量的清或高烧开,调入少许,蚝少许调味;6、最后倒入少许薄芡勾芡淋在丸子上即可。

豆腐丸子】1.把豆腐蒸五分钟,然后去掉切碎。2.香菇和小葱及胡萝卜也都剁碎,和碎豆腐混合在一起。3.加入生粉,搅拌均匀,加入生抽,香,加入五香粉,加2克,再次搅拌均匀。4.揉成圆团。5.锅里倒入烧八成豆腐丸子加入,炸至金即可出锅!

【土豆丸子】1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁压成泥。2、放入生粉拌匀,再调入胡椒粉。3、搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哦。4、锅里倒入足量,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱即可出锅!

【红薯丸子】1.红薯洗净,放笼屉蒸熟。2.蒸熟的红薯去皮后捣成泥。3.加入适量米粉(或者面粉)和搅匀。4.挤成大小均称的丸子,放温中小火炸至全部在中浮起,呈金色即可。

是不是了。抓紧时间做起来吧。

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