时间:2018-09-13 20:43:23 来源:黄大师养生学作者:鸽子点击:
研究证明,鸽肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩,营养十分丰富。
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。
做法:
2)烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
3)炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时;
西洋参炖鸽子汤
做法:
2)烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
3)绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时;
天麻鸽子粉丝汤
做法:
2)将煎好的鸽子放入煲中, 放入天麻和姜片;
4)再加盖按下煲汤功能键, 炖煮四十分钟;
5)鸽子汤煮好后加入泡软的红薯粉丝, 继续煮上五分钟;
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