时间:2018-09-13 17:51:28 来源:悦滋味V作者:油封点击:
材料
法国熟油封鸭腿(已解冻)1只,洋葱片(约1.5cm厚)1片,沙律菜40克,天津梨(切片)半个,石榴子 少许,意大利黑醋 少许
制法
3.把留起的鸭油倒入平底镬内,放入洋葱片,用中火,每面煎2分钟。
5.鸭腿平放在已调味的洋葱片上,放入已预热至250℃的焗炉焗8分钟。
6.最后将焗好的鸭腿连同沙律菜,梨片,石榴子和黑醋一同上碟。
贴士
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