时间：2018-09-13 16:02:16 来源：红厨作者：浙江省点击：
2018年9月10日，由中国烹饪协会、河南省商务厅联合主办的“2018向世界发布中国菜活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会”在郑州隆重举行。
由德清县莫干山大酒店有限公司申报、浙江省餐饮行业协会选送的——《民间风情宴》，在此次大会上被评定为“全国省籍地域经典名宴——浙江十大主题名宴”。
《民间风情宴》是由中国烹饪大师、浙江省餐饮行业协会常务副会长、莫干山大酒店董事长李林生先生亲自设计而成。
整台宴席采用当地的优质、绿色、环保农产品为原料，经李大师高徒们采用民间传统的烧、炖、蒸、焖、熘、炒等烹饪技法精心制作而成。具备了选料科学、命名文化、制作精细、色形典雅、口味醇真、产品创新、营养卫生之特色，不但体现了传统饮食文化和现代美食的完美结合，而且充分展示了浙江省地域饮食文化之绮华和精美。
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