【养生厨房】今日播出《秋葵双吃》

时间:2018-09-13 16:02:16 来源:北京卫视作者:黏液点击:

导读:[db:简介]
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葵双

食材

绿葵、红葵、土豆、胡萝卜

专家

左小霞 解放军第309医院营养科主任

刘 军 中国烹饪大师

特点】:

大家都知道葵好,但是很多人都喜欢其中液的口感,往往会因为液而放弃选择营养丰富的葵,所以今天我们教大家两种既保留营养消除腻口感的做法,想知道分别什么吗?红葵与绿葵这俩兄弟除了颜色又有什么不一样呢?接下来就走进金龙1:1:1带来的《养生厨房》,了解一下这道葵双吧!

做法步骤

1

在土豆泥中加入煸炒好的胡萝卜,搅拌均匀;

2

将红绿葵焯,改刀成薄片,均匀铺在碗底,填入土豆泥,倒扣出葵球;

3

中加入搅拌均匀,为求口感细嫩,先用漏网过筛,再磕一下碗底消除气泡,裹上保鲜膜,再在上面扎几个眼,最后上锅蒸5到8分钟即可;

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