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大妈家门口卖这特色小吃，每天限卖2大盆，来晚了想吃喊门也不行

时间：2018-09-13 12:54:26 来源：小文公子请留步作者：大妈点击：

有一个吃货的心，想要尝遍所有的美食，却被这个小吃吸引住了，前两天回娘家的途中遇到了这样的一个小吃，做这个小吃的一位50岁左右的大妈，大妈靠着家庭条件的便利，在家门口卖这美食，大妈卖的这个美食很有特色，都是纯手工制作出来的，口感很是不错，由于手工制作，很是辛苦，大妈一天限卖2大盆，来晚了想吃喊门也不行，这是什么小吃，怎么如此受欢迎，请随我一同看一看吧！

这个就是大妈做的小吃了，大妈每天早上做好后，下午都会在家门口摆摊卖，小摊看上去并不起眼，但这小吃却格外的吸引人，大妈这个小吃是用糯米粉和馅料组成的，有人叫它糯米滋，但是样子却不太相似。

看着很多人前来购买，我也买了一些，大妈见我对这个小吃很好奇，很热情的跟我讲起了这个小吃的做法，大妈说，首先将糯米粉和澄粉加开水搅拌均匀，然后加冷水和成面团揪成小剂子，加入适量的馅料，开水煮熟，撒上椰蓉就可以了。

大妈小摊上有两种小吃，各有一盆，价格一样，味道却截然不同，很多路过的顾客都是一次买两份，这种是放在蒸锅上整出来的，配有不同的调料做出来的小吃，下面铺有芭蕉叶，吃的时候能隐约中闻得到芭蕉叶的香气，格外的一引人。

如果有顾客卖的时候盛在食品盒中即可享用，都是十元一份，不一小会大妈就卖出了好几份，大妈也是笑的乐呵呵，大妈说随着生活水平的提高，现在很多的小吃，机器代替了人工，手工小吃越来越少见了，大妈一直还走着传统路线，每天坚持手工做小吃，这个小吃在当地很受欢迎，同时也积攒了很多回头客，每次出摊不到一会功夫2大盆就卖光了，来晚的人，想吃喊门也没有了，这样的小吃，你吃过吗？

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