时间:2018-09-13 07:45:47 来源:豪杰佳士作者:大蒜点击:
大家都知道青霉素,感冒发烧上医院,很多人都要打。至今已经拯救了8000多万条生命。倘若没有青霉素的发现,人类历史的人口将失去75%的比例。其实咱们经常吃的食物中就有一种“天然青霉素”,效力堪比抗菌剂,它就是大蒜,不仅有青霉素的抗菌功效,还有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效。
很多人不喜欢蒜的味道,但是外国人却都抢着吃,各国餐桌它是第一宠儿。大蒜是德国人长寿的秘密武器,一天三餐必有大蒜。法国人用大蒜鸡汤来抗感冒,韩国人靠蒜酱菜下饭开胃,日本人把大蒜做成蜜饯……,因为大蒜的功效是在太多了,今天就挑几个主要的来跟大家说说。
1、强力杀菌
研究表明大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2、抗癌防癌
大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;流行病学研究显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,心脑血管疾病死亡率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
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