时间：2018-09-12 20:46:22 来源：新疆fun作者：新疆点击：
作为一枚乌鲁木齐吃货
为了满足味蕾这个“小妖精”
一天跑遍沙区、天山区、水磨沟区
新市区、米东区
也绝无怨言
但美食街这种神奇的存在
就很好地解救了我的双腿
美食街将天南海北、各色美食汇聚在一起，小吃、甜点、饮料一应俱全。总之，它能给你提供的就是狂吃一条龙服务。
乌市美食街有很多，每条美食街里都有哪些特色美食？它们能否满足我们挑剔的味蕾？
范儿爷我挑选了三条美食街，让我们一起发动逛吃的小火车，快（往）上（下）车（看）！
嘴巴
ZUIBA
MEISHI
美食街：天津路壹号街
所属位置：新市区
地址：天津南路
部分餐馆（排名不分先后）：缸桶屋韩国碳烤、小城渔家、袁先生的窑炉披萨、1982新疆米粉等。
所属位置：天山区
地址：二道桥商业圈
部分餐馆（排名不分先后）：回民土凉粉、泡油糕、哈萨克美食、马玉兰羊杂汤、缸缸肉等。
部分餐馆（排名不分先后）：胡桃里，签王之王，花不见叶，恩佐的餐厅，I Drink等。
天津路壹号街
壹号街位于天津南路，交通非常便利，152、303、52、43、78、922路等公交车都可以到。地图上搜“天津路壹号街”也可以跟着导航轻松到达。
壹号街分为A、B两个区，范儿爷一家一家挨着门头数大概有40家店。
这条美食街有火锅、串串、茶社、日式料理、抓饭、炒米粉、丸子汤、韩式烧烤、甜品等，绝对能满足你的各种胃。
一整条街的美食，想要全部吃遍可不是一朝一夕就能完成的，由于好吃的店实在太多，范儿爷也只能给大家介绍冰山一角，废话不多说，干货来啦！
人均：30元
范儿爷在整条街上来来回回选择，对于我这种强迫症而言，根本不知道进哪家，最后经过一番强烈的思想斗争后，范儿爷我首先走进了猫山王榴莲甜品，一进门就被展柜的甜品吸引了。
店里的招牌东南亚三兄弟，采用进口的泰国血糯米、大块的芒果还有用猫山王榴莲做的果肉球，搭配上用牛奶椰汁做的沙冰，吃进口里有种冰激凌的感觉，一天能卖15份左右。
店里还有一款热销产品就是榴莲千层，一天能卖出20份左右，里面加入了新鲜的榴莲果肉，搭配鸡蛋皮和奶油，一口咬下去，对榴莲控来说简直不要太满足。
好榴莲这一口的小伙伴不要错过哦！
1982新疆米粉
人均：30元
1982新疆味道（文妈妈私厨），店里的主打是1982炒米粉，一天能卖400份左右。
听说这家店的创始人根据新疆人的口味和饮食特点，在贵州米粉的基础上，借鉴新疆炒面的做法做出了新疆第一碗炒米粉。
范儿爷到店里的时候是13:00，还不是饭点高分期，店里坐了5位客人。到范儿爷离开的20分钟里，又陆陆续续来了6位客人，同时商家在不停的接外卖订单。
他家的炒米粉是小时候的味道，不靠爆辣吸引味蕾，肉超级多，吃肉星人都表示多到有点吃不完，唯一美中不足的就是米粉有点软，容易夹断。
八不戒·犟骨头
人均：29元
这家店在壹号街才开了3个月左右，但生意非常好。范儿爷从这家店门口路过的时候完全是被店里的火爆吸引进去的。
按说13:30这个点也不是饭点高峰期，但店里已经坐满了人，还有食客陆陆续续进店。
这里完全就是大口吃肉的梦想园地啊，超大且入味的大块酱骨头让人欲罢不能，搭配上用东北长白山大米蒸的白米饭，那叫一个香啊。
除了这三家店壹号街的美食还有很多：
缸桶屋韩国碳烤：有专门的人帮忙烤肉，他家的五花肉和护心肉超级好吃。
牛公馆丸子汤：主打丸子汤和夹沙，肉超级多汤也很香，环境干净。
151puls露台餐吧：环境超棒，晚上有驻唱，适合情侣约会、朋友小聚。
除了美食，壹号街还要一些美甲、化妆品店，嫌等位无聊的小姐姐可以去买买化妆品、做做指甲，毕竟美食和美丽都是小姐姐们的终身必修课啊！
壹号街离长春路非常近，饱饱的美餐一顿后可以去长春路的友好和卡乐士逛逛街，然后再在花田电影小镇看场电影，秋日就要这么惬意。
新疆国际大巴扎
新疆国际大巴扎于2003年6月26日正式建成，总建筑面积10万平方米，占地面积39888平方米，是乌鲁木齐市重要的文化性地标建筑簇群，也是国家4A级景区及国家文化产业示范基地。
今年8月15日，经过5个月的精心打造，新疆国际大巴扎步行街全新亮相。
近800米长的大巴扎步行街以新疆国际大巴扎景区为中心，呈T字型，根据定位、业态的不同，步行街分为ABC三个街区，分别是文创文旅和非遗项目街区、国际时尚街区以及大巴扎美食街区。
步行街C区为“大巴扎美食街区”，共计30个小型档口和20个花车，C区现有50个品相的新疆特色美食。
支付提醒：步行街内使用统一POS机，只能电子支付。微信、支付宝等方式都可以，还是很方便哒。
在前往C区前，范儿爷路过了这些好吃的，忍不住给它们拍了照。
逛C区美食街的人真不要太多，范儿爷不由一头雾水：究竟是来看美食的，还是来数人头的？
上文说到，C区现有50个品相的新疆特色美食！下面，就由范儿爷带各位去领略一下部分美食的魅力吧！
羊蹄被处理的很干净，浇上粘稠扬着辣香味儿的汤汁，哇，口水流一地。
一根羊蹄卖10元，平均一天能卖200多根。
维尼拉薄皮包子
胖老汉椒麻鸡
新疆烤全羊
围聚在这些店的人太多，老板、员工忙着做生意，无法接受范儿爷的访问，究竟有多好吃？只能自行看图脑补咯！
回民土凉粉
汤汁鲜艳诱人，味道偏酸辣。凉粉是用土豆粉做的，吃起来爽滑筋道，用筷子都夹不断。
土凉粉一盒卖15元，平均一天能卖300份左右。
缸缸肉
把西红柿、盐、鹰嘴豆、胡萝卜、恰玛古、皮芽子和一块200克左右的羊肉放进缸子里煮15-20分钟即可开吃，操作非常简单。
缸缸肉看起来就是一小份清炖羊肉，汤色清寡，用料简单但搭配讲究，营养不打折扣。
一缸缸缸肉卖25元，平均一天能卖400-500缸。
外力鸽子汤
把体重320克的鸽子和红枣、枸杞一起熬煮近3个小时，就有了这么一锅清澈清香的鸽子汤。
鸽子汤营养丰富，有一定的保健功效。每一碗鸽子汤再配半个窝窝馕，营养的同时也不会亏待肠胃。
一份鸽子汤卖38元，平均一天能卖120-200份。
想把各种蛋吃的另类一点吗？就去这家吧！只需等15分钟，就能吃到一枚热乎乎的烤蛋咯！
鸡蛋、鹅蛋等6种烤蛋价格不一，最便宜的2元一枚，最贵的60元一枚，平均一天能卖近千枚蛋。
巴楚烤鱼
烤鱼选用的是草鱼，草鱼肉肥嫩、鲜美，骨刺少，常食用，有抗衰老、开胃等功效。
每尾烤鱼的重量都在两公斤-两公斤半左右，简单处理后，往铁板上一夹即可上炉熏烤。
当18尾鱼同时围炉而立接受烟熏火燎时，场景煞是壮观。
除了注重营养美味，此店还注重食者的健康——老板用来烤鱼的燃料是对人伤害较少的杏子木哦！
一尾巴楚烤鱼卖110元，平均一天能卖100-130尾。
马玉兰羊杂汤
这家羊杂汤是乌鲁木齐的老字号，现在的老板已经是家里的第三代传人了。
“我们卖的羊杂汤从山西巷子里的推推车卖到大寨沟的市场、门面里，中间休息了一年，今年8月中旬，我们又回到了天山区，还把铺子开在了大巴扎……”老板感慨说。
羊杂汤“长相”朴实，汤色清淡，味道浓厚，清爽而不腻，需细细品味咀嚼，才能尝出内有“乾坤”。
老板熬汤的材料里，除了家传秘制配方，还放入了15-18公斤的羊娃子肉，这个公斤数的羊娃子肉质、骨质不老不能，经得起5、6个小时的熬煮。
再来说说这羊杂：很多商家贪快，就用碱水清洗羊肚、羊肠等羊杂，但那么做，会破坏羊杂的口感和品质。为确保消费者吃到优质且有诚意的羊杂，老板一家人都是用手和清水搓洗的。
一般人均可食用羊杂汤，尤其适合体质消瘦，虚劳衰弱的人食用，也适合胃气虚弱、反胃、不食及盗汗、尿频的人吃。
一碗羊杂汤卖25元，平均一天能卖300多碗。
哈萨克马肠子
马肠子是熏肉中的上品，而哈萨克族牧民则最擅长制作马肠子，这道美食很有名，深受疆内外“吃货”的喜爱。
马肠子灌的是马肋骨上的肉，一匹马只最多只能产50公斤肋骨肉。它其貌不扬，但口感却很细腻，肉质有嚼头，又不至于百嚼不烂，肉味不酸，有股独特的香味。
哈萨克族牧民制作的马肠脂肪丰富，但油而不腻，肥瘦分明，不仅颜色悦目，而且营养价值很高，含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素，多吃有益哦！
马肠子是按克卖的，每100克20元，平均一天能卖30-40公斤。
泡油糕
这种油糕的上中下层都有层轻弹即破的酥皮，俗称“三层酥”，是来自新疆奇台的传统美味小吃。
每只油糕的面皮重50克，馅儿重40克左右，馅儿用料丰富，包有红糖、白糖、黑芝麻等十多种材料呢！
做泡油糕很麻烦，大大小小50道手工工序才能成就一枚小小的油糕。
一只泡油糕卖4元，平均一天能卖1500左右。
除了吃，在新疆国际大巴扎的欢乐广场还有表演呢！每天12点、16点、18点等时段都有设置民俗文化表演，如《十二木卡姆》弹唱、民族歌舞等。
在这里可以购买或欣赏各种工艺品，其中有本土设计师设计的，还有具有传统特色的及非遗传人的作品等。
新民东街
一个被休闲音乐餐吧和酒吧包围的地方，如今被城市亮化的铁皮房子包围着，可还是抑制不住乌鲁木齐人民对它的喜爱。
赶着中午饭点儿来到东街，本想借着时间蹭蹭热度，可还是失败了，东街还是晚上比较繁华，既然被这么多音乐餐吧包围，范儿爷就给你们整理几家好评比较多的。
恩佐的餐厅
恩佐以西餐为主，意大利菜，据说法国人曾研究过“吃到底是为了活着，还是活着是为了吃”这个问题，而意大利人信奉的则是一顿晚餐比一首好诗的价值更高的真理。
恩佐的招牌非常的独特，充满着意大利风味。
牛肉片贼多，很嫩，和一般的“馕”披萨截然不同，太薄了，就没有做成芝心披萨，红辣椒和青椒、芝士调味还是比较适合新疆这边的口味，可如果过节的时候去点披萨就要耐心的等待了，这道菜是店长推荐，自然青睐它的人比较多。
塔克牛肉卷
肉卷皮很薄，和博饼披萨有的一拼，卷饼蘸着番茄酱，配着薯条和莎拉一起下肚，不腻还有嚼劲，意大利人的做菜习惯就是把搭配都准备好，让你品尝到它的最佳味道。
大汉堡
经常在美剧中看到的大汉堡，单个儿吃起来有可能会噎着，范儿爷建议在吃大汉堡的时候配着柠檬水，既不失汉堡配菜的新鲜，又能保持好的心情，毕竟用餐也是一件很开心的事。
外景也不放过，天儿热的时候，还可以吃到露天西餐，听听歌，别有一番风味。
签王之王
来自成都的王牌串串，光这个“成都”就已经吸引到小编进去看看了，本以为是一般的串串店，环境眼前一亮，有一种欢乐城的style。
说到成都的串串，都以麻辣为主，锅里煮着咕噜咕噜的声音那就是让人着急的号角，闻着味等煮熟的时间好熬人。
一个真正的串串发烧友都是这样吃的，调料盘什么的都是不存在的，签子在我手，打遍天下无敌手。
胡桃里
绿树成荫，被绿植包围的音乐餐吧，仙境、森系、惬意这些词就在脑子里浮现。
一杯咖啡，一份好的心情，和闺蜜在这里侃天侃地，整个气氛都会围绕在欢声笑语中，带好你们的相机，别玩了把美好的一刻停留下来。
烤鸡
被吓一跳的菜系没有之一，装在木笼子里的胡桃里烤鸡，造型吸引夺目，开笼第一件事需要用个“棒槌”捶打烤鸡，你会发现口感鲜嫩不腻，鸡皮香脆，肉紧而不柴。
胡桃里的位置是出了名的不好预定，想占个好位置必须提前预定哦！
这么多美食里有没有你中意的啊！
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