这道菜最“难吃”,却又最能下饭,专治没食欲

时间:2018-09-12 18:41:26 来源:厨神美食家作者:苦瓜点击:

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原标题:这道最“难”,却又最能下,专治没食欲

正好你需要,刚好我拥有,欢迎大家一起品读这篇文章。

最近总听人说没食欲,这也不想那也没胃口。说的难听点就是好日子过久了烧的了,香甜美味腻了。开个,其实每个人都有不同程度的厌食症,腻香甜美味,不如尝尝点“苦”,没错,再来点椒绝对能满足人们挑剔的味蕾。说起苦恐怕人们很自然的就会想起苦瓜苦瓜不仅营养丰富,而且具有养颜嫩肤和降功效,多有益;便是以椒为代表营养成分较丰富,能有效的刺激肠胃增进食欲。曾经有人把苦瓜椒成为中国最难,既然没食欲,不如索就做道最“难来尝尝,没准会苦呢?没错,苦瓜炒线椒,这道最能下,可是专治没食欲的哦。这道做法简单,一看就会,赶学会做给家人吧。

食材:线椒4根,苦瓜1根

辅料:,十三香,鸡精,味精,椒,大茴香,姜,大蒜

1、苦瓜用清冲一下切成片,姜洗净切成丝,大蒜洗净切成瓣(如下图)。

2、线椒洗净切碎,(如下图)。

3、炒锅里放适量烧至七成放入10粒椒和3个大茴香爆香后捞出扔掉,把蒜瓣、姜丝和椒下锅翻炒1分钟。

4、苦瓜片下锅继续翻炒1分钟,加入适量和十三香后继续翻炒1分钟,关火。

5、加入适量的鸡精和味精搅拌均匀即可。

小贴士:1、本道做法简单注意把握烹炒的时间,过生过熟都会影响口感。

2、本道虽能增进食欲,但由于食材自身的营养成分工作决定,但肠胃疾病痔疮等症患者不宜食用,其他病患可根据医嘱进食以免误食病情加重。

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