小城天长街头的一碗鸡汤粉丝,勾起多少人的学生记忆

时间:2018-09-12 15:06:58 来源:环球热点2020作者:鸡汤点击:

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南京有鸭粉丝,到了镇江有锅盖面,到了扬州有大煮干丝……淮扬一带每个地方都蕴藏着一道当地的特色美食。每经过一个小县城,甚至相隔二三十里地的乡镇都会有一道地方小

提起安徽天长的街,可能第一个想到的就是鸡粉丝了。从我最早记忆中的一元一碗到现在的六元一碗,许久甚为的想念。

以前,在老天中一带琉璃街商都附近比较多。一般一个很小店面,门口支起一个锅就开始做生意了。店面太小,很多人需要做到外面

无论你是穷学生,还是机关单位上班的公务员,都喜欢在下午四五点钟的时候路过这里时上一碗。

粉丝,既尝到了鸡的鲜美,又填饱了肚子

一碗鸡粉丝没有过多的装点,最多也就加个卤炸干!

多加海带和榨可以和老板说,有些店还会加一些雪清味浓,粉丝细而不糊,是一碗鸡粉丝的精华。碗还没端上桌,鸡的香味就扑鼻而来了。

一般这样的店铺在天长,中午开始出摊,凌晨两点打烊。一年四季春夏冬,咱天长人就好这口!

走,请你碗鸡粉丝去?

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