时间:2018-09-12 14:56:38 来源:食遍民间作者:让你点击:
我们国家由于地方特别的大,衍生出来的很多地方特色美食,随着网络的发达,交通也方便了很多,所以距离在很大意义上是不存在的,这些好吃的也就不再仅仅局限于当地了,而走向了全国各地,今天就让我们来看看有哪些被人熟知的地方美食吧。
第一种,鸡仔饼。这个是广州的。很早的时候叫小凤饼,后来因为形状像鸡,人们就叫它这个名字。同时它还是四大名饼之一的说法。
第二种,重庆火锅。听这个名字就知道来自重庆。由于地方的气候与地势原因,人们造就了它,辣不仅仅可以让人身体暖和,抵御严寒,同时还很香。
第三种,北京烤鸭。首都的代表作。肉质细腻,色泽红艳,如果外来游客来玩,一定会点上一盘,吃上一吃。
第四种,成都八大怪。成都的小吃。由水果糕,鲜花饼,冰凉糕,怪味桃酥,核桃酥,桂花糕,芝麻糕,和香米糕组合而成。
第五种,西湖藕粉。浙江的有名美食。西湖除了有让世人所熟知的千年蛇妖与人的爱情故事,还有这碗好吃的藕粉。在历史上还是皇帝,妃子们享受的小点心,是专门向皇家提供的"贡粉"。现在为小包散装,温水调和后用开水冲泡,吃起来风味独特,清醇可口,能安神补肾,补脾养胃,适合小孩老人食用。
第六种,桂花拉糕。出自上海人们的手笔。上海的美食以可口,鲜美,清淡而让人们喜欢,老字号糕点,经历了朝代更迭,这糕点不仅带着浓郁的地方风土人情,更是保留有原始的风味。
第七种,秦淮八绝。来自南京。第一,牛肉锅贴和牛肉汤, 蒋有记的;第二,五香蛋与五香豆, 魁光阁的;第三,薄皮包饺和熏鱼银丝面, 瞻园面馆;第四,五色小糕和小元宵, 莲湖糕团店的;第五,葱油饼和豆腐涝, 六凤居的;第六,鸭油酥烧饼和什锦菜包, 奇芳阁的;第七,麻油素干丝和鸡丝浇面,也是奇芳阁出品;第八,黄桥烧饼和开洋干丝, 永和园的。
第八种,臭干子。长沙人们的最爱。它有白的,有黑的,还有在两色。卤水中有很多料,比如香菇、浏阳豆豉、鲜冬笋、上等白酒等,还有自己本身的特殊那股味道,也就是臭味,最后让人垂涎三尺。煎炸的次数不同,蘸料拌料的的不同,也对它的味道有影响。
第九种,佛山盲公饼。这个是佛山的。看到这个名字就知道,它是由一位盲人所创的。吃起来酥脆,用糯米配上糖、脆脆的花生、香香的芝麻、猪肉和生油等上乘原料巧制而成。
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