“肉”香藕饼饼

时间:2018-09-12 09:06:16 来源:天天美试作者:生粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

用料

莲藕1节1个生粉、胡椒适量葱末适量”香藕做法藕洗净,用擦板擦成茸。

打人一个到藕茸里面搅拌均匀,再放入适量葱末、胡椒粉、味精调味,根据湿度加入生粉搅匀,干湿度自己调节,不要加太多粉不好

平底不粘锅放一勺烧至六成,转小火,用冰淇淋勺舀起一勺面糊入锅煎。一面煎定型,翻面再煎至表面焦即可。

煎好的藕就好,或者勾个汁烹一下也可以。

小贴士

1、用生粉,不要用面粉,因为我试过,加面粉的口感不如加生粉,炸藕圆子要用面粉是为了好整形,但是我这个方子不用,粉也不要加多,藕的香味才能更明显。

2、用冰淇淋勺舀面糊比较方便,而且每个大小也一致,比较美观

3、市场上的藕、传统的藕圆子用好多,我这个藕改用平底不粘锅中小火煎,只要一开始煎第一个时放一勺,后面就不用再放比较健康

4、用擦板要小心点噢!“每日更新家常美食做法喜欢的看官们欢迎关注我,大家动指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉耍!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告