看着就眼馋的几道美食:炒菜、包子、开胃汤,你不想学学吗?

时间:2018-09-12 04:36:22 来源:老李爱做饭作者:切成点击:

导读:[db:简介]
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大家好,我是你们的老朋友老李。今天为大家推荐几道品,希望大家喜欢

一、炝炒芥蓝:口味(香咸鲜)。

准备材料:芥蓝、干椒、椒、、鸡精、香

制作步骤

1、先去掉芥蓝的皮和老叶后洗净沥干备用。

2、把干椒用清浸泡洗干净,沥干分再切成小段。

3、在锅中倒入烧至6成,将干椒和椒倒入锅中用中火炒到香为止。

4、将芥蓝倒入锅中,放入、鸡精用大火均匀的炒,在即将出锅的时候淋上香便可出锅盛出装盘食用

芥兰中含有大量的膳食纤维,可以防止便秘,降低胆固醇等的功效,对熬夜失眠、虚火上升、龈肿胀出也有辅助治疗效果,所以多芥蓝对身体很有好处的。

二、冰镇芥蓝:口味(冰凉爽口)

准备材料:芥蓝、冰块、青芥、生抽、香

制作步骤

1、把芥蓝的皮和老叶剥去,洗净后切成段。

2、烧沸一锅,把芥蓝放入锅中3-4分钟左右捞出沥干,待温度降下来后,在放入冰中浸泡2-3分钟左右,然后捞出沥干备用。

3、把青芥、生抽、香放入容器里调匀,制成汁。

4、把芥蓝放入垫有冰块的容器中,将调制好的汁淋在芥蓝上拌匀即可食用

三、夏果炒芥蓝:口味(清香嫩鲜)

准备材料:芥蓝、夏果、葱、姜、蒜、、鸡精、淀粉、

制作步骤

1、首先将夏果洗净捞出沥干

2、去芥蓝的老叶和皮洗净,再切成段。

3、把姜、蒜、葱洗净,姜切成丝,蒜切成片,葱切成末。

4、烧开一锅,把芥蓝焯烫3-4分钟左右,捞出在冰中冷却后沥干备用。

5、在锅中倒入,烧至6成,把夏果放入锅中炸脆后捞出沥干备用。

6、在锅中倒入,将烧至六成,倒入葱末、姜丝、蒜片炒出香味。

7、再放入芥蓝、、鸡精均匀的炒熟,然后用淀粉勾芡,撒入夏果即可出锅装盘食用

四、金针西红柿口味(酸咸)

准备材料:西红柿、新鲜金针菇、新鲜木耳、鸡精、、香、葱末。

制作步骤

1. 将西红柿洗净切掉蒂,放入沸中汆烫5分钟左右捞出切成片。

2. 将金针菇去蒂和木耳一起洗净沥干备用。

3. 准备一个锅,在锅中放入清在火上煮,在锅中放入,然后依次放入金针菇、木耳、西红柿片、、鸡精煮至入味,再淋入香调匀(喜欢的可以不放),即可出锅装入容器中撒上葱即可食用

五、蟹小笼

准备材料:面粉、猪、鸡精、熟蟹

制作过程

1. 首先做馅:把猪剁成末,加入、鸡精拌匀。

2. 面粉中倒入清和匀揉成面团,待发酵10分钟。

3. 将面团搓成条再切成小面团,用擀面棍擀成面皮。

4. 把馅入擀好的面皮里捏成子状,放入蒸笼里蒸10分钟左右。

5. 将子蒸熟后在子顶部撒上熟蟹即可。

今天的肴就推荐到这了,朋友们不妨试着做来尝尝。

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