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寻找最具贵阳味儿的餐厅

时间：2018-09-11 22:46:51 来源：背包客李小波作者：小哥点击：

柒食贵阳味在贵阳共有四家店，喷水池（南国花锦）这家店在大众点评的美食榜上是排名很靠前的。这次我们确实是按照大众点评的排行和点餐榜单来的。网上他们家是有团购的，3人餐97元，如果是三个女生吃我觉得是绝对够的，男生可能要再加1-2个菜，具体菜名我就不罗列了，大家可以去网上查看。

我们两个小吃货外加一个贵阳的同学，由于是被种草来的，看着菜单觉得消费也不算太高，索性就直接点菜了。

松鼠鱼VS脆皮鱼，算是他们家最特色的两道鱼类菜品，点单的小哥说松树有是草鱼，脆皮鱼是鲤鱼，心想草鱼的鱼刺会稍微少点，于是乎就点了前者，只不过这名字总是让人觉得跟松树有啥子关系，其实木有， 打过花刀的草鱼肉很容易取下，重要的是十分入味，整体算是糖醋口，与糖醋鱼比较相似的说，重点是不辣！北方孩子可以接受。

霸王腰花，自然在点单前必须说明是微辣版，点单的小哥跟我说这个里面放的糟辣椒是他们家自己做的，香而不辣，前半部分他确实没骗我，但说到辣，还是毫不犹豫的叫了米饭来，脆脆辣味腰花很适合下饭，而下面这道菜更是下饭神菜。

辣炒梅子肉（真正的菜名忘记了，不过梅子肉没错），所谓梅子肉就是猪肉中最嫩的部分，没错，还是小哥推荐的用他们家特制的糟辣椒爆炒而成，第一感觉有种回锅肉的味道，但是肉的感觉却嫩了非常非常多，下饭不要多说。

七号茄夹，之前确实吃过茄夹，却从来没体验过糖醋而且还稍微带点辣口的，所以这也算是刷抖音被种草最成功的菜品之一吧，茄夹里面的肉不算特别多，因为茄子在油炸的过程中本来就吸油，这个我倒是比较喜欢的说。

糖醋排骨，每块切的很小，似乎就能看得出来南北方的差异，好像我们家自己做都是大块，感觉吃起来特别过瘾哈哈~整体吃起来肉质略硬，不知道里面是不是加了特殊的调料，吃起来有种特别的嚼劲，感觉吃不完都可以打包一会儿看电影偷偷的吃~~~~

折耳根又称鱼腥草，这个味道真心是无法说，也无法用文字形容的，只有真的吃到嘴里咬下去的瞬间才能体会得到，没吃过而又特备好奇的我要了小份，这里不解释，给没吃过的你们留下深深的幻想。

说是微辣，对不太能吃辣椒的我来说还是有点辣到头顶的感觉，一杯加冰的金桔柠檬茶自然是又降温又降火。最后来说一下花销，一个松鼠鱼+两个下饭菜+排骨+茄夹+饮料=170元，人均60元的样子，刚好控制在预算内，棒棒哒。

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