时间:2018-09-11 04:15:44 来源:邻居的健康秘诀作者:花生点击:
原标题:立秋后,每天吃一碗,抗衰老,健脑益智,女人想补血,可以试试
糯米400克,花生100克,红枣50克。食材洗净后,放入锅中,加水煮至浓稠。
作用:糯米中富含维生素B1、B2,糖类、钙、磷、铁及淀粉等,是一种温补食物,而花生可补血健脑,红枣也是补血利器,搭配一起吃,补血效果加倍,可以提高人体的免疫力。
花生还含有膳食纤维和钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等微量元素,同时富含近20种氨基酸。每天食用一定量的花生有助于改善居民营养缺乏和营养不良的状态;花生中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成,可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老
平时人们多吃一些花生,还能起到健脑益智的重要作用,因为花生中含有丰富的微量元素硒,这种物质不单能提高脑细胞活性,而且能促进脑部发育,人们经常食用花生,比不得能提高记忆力,促进智力发育,延缓大脑衰老。平时它不但适合处于发育期的青少年食用,还适合中老年人群食用,能降低老年痴呆的发病率。
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