时间:2018-09-10 20:17:55 来源:美食小男儿追梦作者:都是点击:
鸡肉,是日常生活中很爱吃的一种食物,经常会被人们搬上餐桌,营养价值高,男女老少皆宜。一般来说,人们想要吃鸡肉了,自己养了鸡的,宰杀一只就行。家里没有养鸡的,自然是到市场上去购买,市场上的鸡肉,既能买整支,也能买半只,有生食,也有熟食。很多人喜欢买生食,因为做出来的味道比较原始,也有很多人喜欢买熟食,因为花样多,蒸煮炸煎不单调。市场上的鸡爪、鸡翅,为啥总能不断供应?答案说出来,别不相信!
关于吃鸡肉,很多人还是很挑部位的,喜欢吃一些边角的部位,比如鸡腿、鸡翅、鸡爪等。而市场也能很好地满足人们的这种需求。像是上面的这些部位,都是单独有得卖的,每次一买就是好几斤。这些鸡爪、鸡翅,不仅在鸡肉摊位上可以买到,在普通的蔬菜摊位或是超市都是可以买到的,只是形式不太一样,一边是新鲜的,一边则是冰冻的。
一般来说,市场上的鸡爪、鸡翅都是源源不断的有供应的。不过,这样的现状也引起了人的疑问,那就是这些鸡爪鸡翅究竟是来自于哪,怎么会有这么多数量供应呢?在常人的思维看来,一只鸡就两条腿,相应的,鸡爪、鸡翅也只有一双,而市场上这么多此类物质,得宰杀多少只鸡才能供应得了。没有办法解答,有人就怀疑,是不是给鸡打了激素?现实情况,当然没有这么可怕,其实这些鸡爪都是有正规的来源途径的。
正常来说,我们菜市场能够见到的鸡爪,都是菜摊老板从批发商中进的货。而批发商们,则是从一些鸡肉加工厂中收购得来的。由于肉类食物保质期不长,所以我们能够买到的,基本都是冰冻的鸡肉。除了鸡肉加工厂外,一些鸡爪、鸡翅还可能来自国外,因为这些我们比较喜爱的食物,他们外国人都是不食用的,因此就被开发商利用了起来。
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