时间:2018-09-10 20:10:52 来源:九应作者:铁锅点击:
因为一个莫名其妙的猪瘟传言,我们家一个多月没吃肉了,口里淡出鸟来,连一向乖巧都儿子都开始提意见了:“再不吃肉我就不长个了!”
适逢周末,叫上朋友一家,五个大人,两个小孩,坐了满满一车,专门去吃铁锅炖,为什么选这个?当然是为了吃肉啊!
这家生意是真好啊!
水泥盘的土灶,每个灶都搁一大铁锅,留有烟道,柴火烧的呛人烟气就顺烟道排走了,正上方还装着抽油烟机,随时抽走油烟,保持店内空气新鲜,总的来说硬件还是不错的。
安排座位点菜,二斤排骨、一斤猪蹄、一斤五花肉,再点了些豆腐、油麦菜、蘑菇、豆皮之类的素菜,一桌子人就等着开吃了。
都是肉啊!可是馋死我了!
动手烹制的是个四川大姐,说的方言略重,有些地方听不明白,但是手艺还是不错的。先动作娴熟地点着了火,搭上木柴,开始炒料了。
先是五花肉,再是猪蹄,最后下排骨,一番炒制之后,倒进了店家秘制的佐料,添上水,盖锅盖,再等半小时就可以吃了。
看起来很香的样子!
开锅之后又下进些豆腐香菇,满满一锅美食就完成了,又叫了米饭,无论是大人和小孩早就再等待中磨光了耐性,锅盖揭开,大家的筷子就上去了。
味道确实不错,五花肉肥而不腻厚得有嚼头,猪蹄软烂,排骨喷香,几人吃得不亦乐乎,一时间小小的包间就只能听到咀嚼声了。
之后几人吃得满嘴油光肚皮滚圆,本来说还有面条可以下在里面的,没敢叫,怕吃不了浪费了。最后还是剩了些排骨,打包走了,晚上还能当下酒菜。
前后用了不到两个小时,大人小孩都吃得饱饱的,只是因为是中午,几个大人酒喝的不多,感觉有些意犹未尽。
最后一算账花了二百四十多,我倒是有些惊讶,还以为会上三百的,这年头五六个人在外边吃饭,随随便便都是三四百的样子,只花了二百多,称得上物美价廉了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告