时间：2018-09-10 19:51:22 来源：燕子欲归时昨夜西风作者：馄饨点击：
馄饨是好多人都非常爱吃的，当然地方不同叫法也不一样，但是唯独相同的就是味道真的是很好，只是有的人没有掌握做馄饨的技巧，其实不妨了解一下简单的做法，以后自己尝试一下。
油菜馄饨，先要弄点肉和一小根葱，然后再准备点盐和生抽，胡椒粉和麻油也需要一些，油菜和鸡蛋也要准备点，还要准备一些馄饨皮，根据自己的情况掌握，先把肉弄干净点剁碎然后放到盆子里面，把葱弄成碎末的形状放到里面去，油菜弄好以后抄一下然后也放到里面，再往肉馅里面放点盐和生抽，把胡椒粉和麻油也放到里面，再倒入鸡蛋，把菠菜肉馅弄的均匀一些，然后拿出准备好的馄饨皮，包好以后放到锅里煮熟就可以吃了，当然也可以炝一下锅，那样混沌味道会更好一些。
香菇馄饨，准备一点肉和盐，然后再弄点糖和味精，需要一点虾米和葱，一块姜和一点香菇，还是要准备一些蒜和馄饨皮，香菜和醋也需要一些，酱油和香油也要准备点，再弄点白胡椒粉和油辣椒，先把肉弄碎以后放到盆子里面，撒点盐和味精，往里面倒点糖，把葱弄碎放到肉馅里面，姜弄成同样的形状放到里面去，香菇抄一下剁碎然后放到里面，把蒜也放到肉馅里去，搅拌均匀以后就可以包了，把馄饨包好以后放到一边。
锅里边放点油用大火烧热，放点葱和辣椒，香味出来后放入一些酱油，然后加入一些水，烧开以后把香菜弄碎放到里面，然后倒点香油和胡椒粉，这个时候就可以把馄饨放在里面煮了，弄熟以后捞出来就可以品尝这道鲜美的香菇馄饨，我们自己也可以在空闲的时候尝试一下，虽然准备的材料有点多，但是这个香菇馄饨的做法还是挺简单的，而且滋味真的是非常鲜美的，煮馄饨的汤里放的材料，可以根据自己的口味适当掌握，这个是没有关系的。
虾肉馅馄饨，准备一点酱油和黄酒，再弄点味精和糖，香油和姜也需要弄一点，还需要准备一小棵葱和一点肉，虾仁和馄饨皮适量就可以了，把姜弄去外皮剁碎然后放到盆子里，葱弄成同样的形状放里面，肉弄成馅儿放到里面去，把虾仁也放进去，然后往里面放入味精和糖，再放点酱油和黄酒，香油也倒一点，弄均匀以后就可以包馄饨了，把准备好的馄饨皮拿出来，然后把肉馅儿放到里面去，包好以后放锅里煮熟就可以吃了。
鲜味馄饨，准备一点肉和香菇，再准备一小根葱和两个鸡蛋，需要一点味精和盐，蒜和姜根据自己的口味掌握，虾仁和馄饨皮也需要准备一些，把肉弄碎放到盆子里，然后把香菇弄好以后焯一下放到里面，把葱弄干净点剁碎放到肉馅里，然后把鸡蛋打进去，再往肉馅里放点味精和盐，弄的均匀一些就可以来包馄饨，包好以后呛一下锅，然后再放入一些水，用大火烧开以后就可以煮馄饨，等到飘起来就可以弄出来品尝了。
素馅儿馄饨，准备一点火腿和红萝卜，还需要一些盐和蚝油，再弄点黑胡椒粉和麻油，还需要弄点香菇和香菜，味精和荸荠也需要点，先把火腿弄成小丁的形状，把香菇剁碎后焯一下，香菜可以弄成段状备用，荸荠需要弄碎才可以使用，红萝卜需要剁碎，锅里放点油，然后放入火腿丁和香菇碎，再放入荸荠和红萝卜，翻炒几下放入蚝油和味精，然后再撒点盐，过一会儿就可以关火，然后弄出来放到盆子里去，等到凉了以后搅拌均匀就可以包馄饨了，记得弄的时候最好是捏紧，要不然的话馅可能会跑出来的。
炸混沌，准备一块肉和一点鸡蛋，再弄点酱油和盐，香油和白胡椒粉也要准备一些，还要准备一些馄饨皮，先把肉弄碎放到一个盆子里，然后把鸡蛋打在里面，再撒入酱油和盐，把香油和白胡椒粉也放到里面，弄的均匀一些，拿出准备好的馄饨皮，把肉馅放到里面去然后用手捏紧。
锅里放油用大火烧热，把弄好的馄饨放到里面炸一下，等到变了颜色以后把它捞出来，这个时候就可以品尝味道鲜美的馄饨了，吃起来香酥可口，而且做起来也不麻烦，在空闲的时候不妨做一点炸馄饨给家人品尝一下，自己也能得到乐趣。
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