入秋就应该吃“什锦火锅”做法简单 营养丰富 一家人都爱吃

时间:2018-09-10 19:16:42 来源:天天乐乐美食作者:火锅点击:

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火锅种类较多,在对火锅选择上,都是可以根据自己喜爰进行,常就是麻火锅,这类火锅味道独特,的时候对身体也没有影响,那什锦火锅也是不错之选,对一伓能人群,这样火锅放心之选,它没有味,什锦火锅做法如何呢,制作这样火锅也不是很复杂的。

什锦火锅

主料:鸡2两,海参2两,2两,洗净壯1.5两,火1两,1两,冬笋1两,香菇1两配料:5两,心1.5,1个,粉丝1调料:料酒3,1.5,味精1,葱姜各少许,鸡3

(1)鸡、肚、火、冬笋切成1.5寸长的片,海参切成1寸半长的条,片成片(用焯透),将心洗净,成片,葱姜切末。

(2)猪剁成末,放入碗中,下入、料酒、味精、葱姜米、拌匀,用筷子搅打好,挤成小丸子,放到中汆一下,撇去浮沫,汆透后,放入心、粉丝、、味精、料酒,调好口味,开锅后,连同丸子盛入火锅里。

(3)将备好的各项主料,按不同颜色、荤素,搭配叉开,摆在火锅里。

(4)上前的10分钟左右,将炭烧着,放入火锅膛中,把烧开,即可食用

特点:颜色美观,样多,鲜香味,冬季肴。

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