冬寒菜的功效与作用是什么?

时间:2018-09-10 17:27:48 来源:大众养生网作者:苋菜点击:

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冬寒也被称为冬葵,是日常饮食比较常见的一种类,冬寒的味道清爽可口,而且其中的营养价值丰富,入口十分鲜嫩,深受大家的喜,常见于南方地区,而冬寒是属于凉食物,经常食用具有清凉解毒的功效,同时还可以促进人体肠胃蠕动,改善便秘等,对身体非常好。

冬寒功效作用什么?

冬苋功效作用

1、清除火:味苦,能清心泻火,清除烦,能够消除液中的毒。适宜容易上火的人士食用

2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便

3、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽症状

4、其他功效:冬寒味、甘寒,具有清、舒、滑肠的功效。可治咳嗽毒下痢、疽、二便不通、丹毒等病症。

如何挑选冬苋

一年生本,高1米;不分枝,茎被柔毛。叶圆形,常5-7裂或角裂,径约5-8厘米,基部心形,裂片三角状圆形,边缘具细锯齿,并极皱缩扭曲,两面无毛至疏被糙伏毛或星状毛,在脉上尤为明显;叶柄弱,长4-7厘米,疏被柔毛。小,色,直径约6毫米,单生或几个簇生于叶腋,近无至具极短;小苞片3,披针形,长4-5毫米,宽1毫米,疏被糙伏毛;萼浅杯状,5裂,长8-10毫米,裂片三角形,疏被星状柔毛;瓣5,较萼片略长。果扁球形,径约8毫米,分果爿11,网状,具细柔毛;种子肾形,径约1毫米,暗

冬苋制作技巧

,或煮

冬苋食用禁忌

脾胃虚寒者忌食,孕妇禁食

冬苋适合体质

气郁体质,湿体质,痰湿体质,特禀体质,瘀体质

冬苋清洗方法

1、用清洗

冬苋平时可以用清清洗清洗以前要先把冬苋放在淡中浸泡三十分钟,然后再用一片一片的清洗,特别是与叶子连接的地方,更要多加注意,必须清洗干净,洗好以后再用清冲洗几次就可以。

2、加面粉洗

冬苋平时清洗感觉总也洗不干净,这时最好的方法就是在洗中加入适量的面粉,调匀以后再用来回揉搓清洗,让面粉把冬苋表面的绒毛其他东西全部吸附下去,最后再用清把它冲洗干净就可以。

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