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这种果子在中国很多，可竟有几亿人不认识，却被老外用来治疗癌症

时间：2018-09-10 17:27:51 来源：51养生网作者：荸荠点击：

这种果子在中国很多，可竟有几亿人不认识，却被老外用来治疗癌症！今天51养生网小编给大家介绍的果子叫荸荠，你们叫什么呢？

虽说荸荠在中国遍地都是，但是没人知道它的价值，可是却被老外用来治疗癌症！荸荠真有这么神奇的效果吗？一起来看看吧！

荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。

荸荠功效：

1、退烧

荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。

2、清肺化痰

荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。

3、抗癌

有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。

4、抗菌

荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。

5、润肠通便

荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。

食用禁忌：

1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、荸荠最好不要经常生吃。姜片虫会进入人体而且还会附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

4、孕妇要慎吃荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，可能会诱发流产。

那么，荸荠怎么吃效果最好？

荸荠雪梨汤

材料：荸荠30克，雪梨100克、冰糖

做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。

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