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史上最详细南澳岛美食景一网打尽！

时间：2018-09-10 16:41:45 来源：南澳美食作者：南澳点击：

谈到南澳岛的美食，可以引用现在最流行的一句话：“千万不要来南澳，它会让你崩溃“，由于岛上岩石较多，农作物难以种植，大米、蔬菜、肉类等需要依靠渡轮运输，遇到台风最严重时，有可能个把月都停开渡轮，所以相对成本很高，当地渔民多靠出海捕鱼为主业，再加上当地的养殖业的发达，反而是当地的海产品类较平价，这也让内地来的人们除了恶补海鲜知识外，品尝各类海产美食。

南澳岛的海鲜美食，因为海水的洁净，所以海产品非常干净，稍加冲洗即可，加工工艺简单，最大程度保留了原品美味，加工过程中也不添加任何添加剂增味添鲜，南澳岛的海鲜美食，能挑战你的视觉、刺激你的味蕾、诱惑你的食量......早餐篇：

猪杂汤

炒面

炒粿条

猪杂海鲜汤

稀饭配的小菜（小菜自由夹取任意品种）

海鲜河粉正餐篇：

南澳经典特产：龙须菜

包公鱼

虾祜（分有膏和无膏两种，膏，可以按螃蟹中的蟹黄去理解，有膏的稍贵）

扇贝

鲛子鱼，汤味极鲜美

鹦哥鱼（南澳为潮汕语，听不懂，故以当地语谐音，上下图中文字皆如此）

红俪鱼

金薯饼

柴火土窑子鸡

南澳岛特产:金薯 南澳的“窑子鸡”，地点在黄花山国家森林公园里，根据人员数量配供，按人头收费，因加工工艺繁琐，需电话提前

预定，每天在10点前未电话预订的，花再多的钱也没有供应。

当地出产的苦瓜如果清炒，真的不是一般的苦，但与这花蟹一同煲汤后，奇鲜！

在渔排上亲自购买的八爪章鱼，亲，看清了，这不是鱿鱼。

“紫菜炒饭”--这个重点推荐，此为当地特色，紫菜用油过了一遍，入口很脆，再配以海鲜、肉、蛋等佐料，口感绝杀，就像蛋炒饭一样，每家都有，凭着每日必点的尝试后，只有以下这家软硬适中，香中带鲜，非常的地道正宗。

入秋后，容易感冒咳嗽，用此果子用治疗，早知早受益

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