时间:2018-09-10 14:50:56 来源:重庆嘢生活作者:重庆点击:
重庆印象
重庆更是唯一的8D城市
重庆有94米深的地铁
重庆更有能穿楼能上天入地的地铁(轻轨)
重庆是一座连GPS都找不到路的迷城
方向感再好的人在重庆也会迷路
而我,已经不可自拔地爱上这座迷城
重庆的3大代表名片是“美食“”夜景“”美女“,重庆的魅力之大,成就一段段异地佳缘,缘起重庆,缘定重庆。今天主要了解一下重庆的第一名片”美食“,一个能留住人的胃的城市必定能留住一个人的心。重庆火锅
不到长城非好汉,到重庆不吃火锅也是白来。重庆最经典的九宫格火锅,吃火锅一定要吃红汤锅才巴适,必点毛肚跟鸭肠,还有牛肉跟酥肉~重庆串串
一人吃冒菜二人吃串串三人以上吃火锅,如果一个人吃火锅觉得很尴尬,那么不妨来吃串串吧,串串也可以是一个人的串,吃完数签签,看看自己战斗力如何,吼吼黔江古镇鸡杂
出自重庆黔江,是重庆非常典型的干锅系列,黔江鸡杂已成为重庆的干锅店名片,主要食材有鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝,另有一些素菜作为配菜。万州烤鱼
源自重庆万州,重庆的最爱的做法是烤鱼跟煮火锅鱼,似乎在重庆,没有不能做麻辣味的菜,烤鱼最经典的口味是招牌香辣味,也有豆豉味,酸菜味等诸多口味。重庆小面
重庆小面通常作为早餐最佳选择,早上一碗麻辣小面,一上午都精神抖擞。重庆的重口味从早上就开始啦,难怪练就那么强大的胃,重庆人觉得“一点也不辣”,外地人常说千万别信重庆人说不辣。重庆酸辣粉
酸辣粉是重庆的特色小吃,重庆很多小吃街,走在任一小吃街都必然少不了那酸辣粉,又酸又辣,巴适惨了,我独爱酸辣粉的那几粒花生米,为了那花生米每次都要倒腾好久~毛血旺
毛血旺起源于重庆,这个血旺以鸭血为主要材料,再配以其他的配菜,看着这红彤彤都好有食欲,香味扑面而来,食量小的点一份都够2-3人吃呢~歌乐山辣子鸡
起源于重庆沙坪坝区的歌乐山一家路边小店,是重庆特色菜,这个辣子鸡对火候的掌握非常重要,"多一分则焦,少一分则不熟"。这个辣子鸡是新鲜的双椒加新鲜的花椒爆炒,还有一种是干辣椒干花椒爆炒的,都很好吃哟,赞~烤脑花
重庆的特色小吃,特别是去夜市烤烧烤总少不了一碗烤脑花,脑花配上那碗调料,包在锡箔纸里面烤,烤出来特别鲜嫩,香而不腻,油而不肥。纯菜
在重庆石柱县黄水镇这边盛产纯菜,莼菜是一种非常神奇的植物,它生长于神似荷花的叶子下面,没有经验的朋友第一次摘莼菜90%都被会吓到!做法一般是凉拌或者做汤,吃的时候不用嚼放进嘴里直接顺着喉咙就滑下去了,嫩嫩滑滑的,一种奇妙的滋味~
在重庆黄水还盛产最神奇的植物-黄连,它是一种药材,有清热燥湿,泻火解毒之功效。味道非常苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,一语道出这苦味。黄连味道有多苦,种植的过程就有多苦,这小小的种子需要历经整整5个春夏秋冬才能真正成熟,在收割时也是过程及其艰辛,先用耙子拔起再用剪子减去多余的根须,再炕多番翻烤才能成为如图的样子,方可进入市场买卖~
重庆的美食太多太多
把麻辣鲜香的味道做到极致
想感受飞天入地的乘车体验
抓紧时间把来重庆这件事提上日程吧
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