时间:2018-09-10 12:46:36 来源:健康美食作者:红糖点击:
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最近几天天气渐渐转凉,我们终于感受到秋天的气息了。今天是二十四节气中的白露,在今天之后,温度会越来越低,空气中的湿度也会越来越低。这个时候,我们的皮肤容易变得干燥,身体也有可能出现缺水口干舌燥的情况。
我们在这个时候可以多吃一些滋阴的食物,降低秋燥,补充身体的水分,以抵御接下来的寒冷天气。今天就教大家做一道滋阴降噪、清补防寒的红糖小米鸡蛋粥。
我们将小米洗净放入电饭煲,加入少量西米;在小米中加入清水,小米和水的比例大概是一比三的比例,启动电饭煲;
煮好后将小米粥盛出来;在锅中倒入清水烧开,煮一个荷包蛋;取一些红糖,加水搅拌使红糖融开;将鸡蛋和红糖都倒入小米粥中即可。
红糖小米鸡蛋粥非常适合在秋天吃,鸡蛋和红糖都是温性的,可以帮助抵御外界的寒气;鸡蛋的蛋黄和小米中都含有微量元素铁,大家都知道铁可以促进血红细胞再生,可以缓解人体的缺铁性贫血。
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