时间:2018-09-09 14:30:45 来源:小萨爱生活作者:豆角点击:
豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,而且它还有健脾补肾的作用,豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群,豆角具有较高的营养价值,又有多方面的功能,因此,深受人们的喜爱。今天我给大家分享一个豆角美味的做法。
首先把豆角洗净切段。
炸至外皮微微起皱就可以了。
然后捞出控油备用。
肉末变色后加入葱姜蒜末,再加一勺郫县豆瓣酱,适量老抽提色,炒香。
炒香后下入豆角翻炒。
加一勺耗油。
再加一勺鸡精,少许小米椒圈大火翻炒。
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