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他摆地摊30年，被称为“爱马仕炒饭”半夜十二辆兰博基尼排队来吃

时间：2018-09-09 14:30:44 来源：美食精选辑作者：大爷点击：

爱马仕炒饭

我们今天要说的就是南京的一个流动小摊，这次专门到这个小摊来品尝下他做的炒饭，看看跟我之前吃到有啥不一样，据说半夜有十二辆兰博基尼排队来吃这位大爷做的“爱马仕炒饭”！我听到后感觉不可思议！下面就来看下吧！

我们来到小摊前，大爷正在收拾东西，因为我们来的比较早，他正在开始支摊，看着他的车上慢慢的全是好吃的，我当时就有流口水了！有肥肠、红烧肉、鸡块、猪肚、猪耳朵、排骨、鸡肉、香肠、火腿、木耳、鸭心、猪舌头等琳琅满目！

材料

我当时就想让大爷给我炒一份，尝尝这个“爱马仕炒饭”！不过大爷说稍等一会，他要把所有的材料全部拿出来，我当时问他，这不是已经摆出来了吗？大爷说“还有很多呢”大爷这时候拿出了他的看家秘诀，自制的酸豇豆，看到这里我就明白了，小伙伴们看明白了吗？原来这个“爱马仕炒饭”不光放的料足，而且里面加了这个大爷的独家秘制酸豇豆！

大爷自制的酸豇豆

这个时候来了一个要炒饭的，要加鸡块和肥肠，另外还放了大爷自己秘制的酸豇豆，不到三分钟就做好了，当炒饭出锅的那一瞬间，我多想这是给我炒的啊，这味道隔着一米远就闻到了，那位小伙伴很高兴的提着走了，说这次幸亏来得早，来晚了要排队的！

这个时候我看没人了，赶紧让这个大爷给我炒一份大肠的，一会功夫就炒好了，我赶紧找个地方去尝尝！下面就来看下这个炒饭有什么不同吧！

先带大家看一下这个大肠炒饭！

超好的大肠吃饭

用勺子挖一口放嘴里，当勺子放到嘴边的时候，我的口水就已经开始流出来了！嘻嘻！请不要说我哈，这就是吃货，看到美食就没有什么能阻挡了！

炒饭的时候加的酸豇豆

嚼一下，既有大肠的香味，又有酸豇豆那种淡淡的酸味，里面的油已经开始渗透到大米里去了，让人吃完第一口就想吃第二口！一份大肠炒饭做的时候用了三分钟，我吃完了差不多只用了五分钟！

我吃完以后顺便问了下这个大爷，“听说有十二辆兰博基尼来排队吃你做的炒饭是真的吗？”大爷说“是真的，那都是在半夜，经常过来！”“到下半夜还有很多开豪车来吃的呢”！

大爷采访

小伙伴们猜一下，他一天能卖多少份，大爷说了“一天能卖七八百份！”一份的价格在20元左右！现在大爷年纪大了，自己也不怎么炒了，就交给徒弟们去做！现在经营了一家店铺和这个地摊，店铺里面有三四个人炒，这个地摊里有两个人炒

大爷采访

那还等什么，小伙伴们赶紧回家找个三轮车去小区门口卖炒饭吧！一天能卖上万元呢！还做什么白领！看到这里小伙伴们有什么想说的吗？

（图文来源于网络，如有侵权请联系我删除）

家常菜豆角这样做，做法简单而且非常的下饭，老人和孩子都爱吃

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