时间:2018-09-09 14:06:28 来源:小萨爱生活作者:辣椒点击:
虎皮辣椒是是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系。此菜辣中带甜,香脆爽口。主要食材是青椒。辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。今天我来给大家分享一个非常好吃的虎皮辣椒的做法,一起来看看吧。
将大葱竖着划几刀,然后切成末。
把蒜拍碎,切成末。
炒出虎皮状时出锅。
炒香后加入一大勺豆瓣酱。
再加点料酒和清水,翻炒均匀。
翻炒均匀后倒入煸好的青椒。
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