秋天到了要多吃蔬菜,这6道素菜轮着做,简单味美还能助消化!

时间:2018-09-09 10:30:30 来源:吉兔兔作者:适量点击:

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天到了要多,这6道素轮着做,简单味美还能助消化!一、青椒炒苦瓜

【配料】

苦瓜 / 青椒 / 大蒜 / 植物 / 食用 / 鸡精

步骤

1、苦瓜切片,腌制15分钟。

2、青椒洗干净切成丝。

3、生姜大蒜煸炒出香味。

4、倒入苦瓜煸炒。

5、放入切好的青椒煸炒至断生。

6、出锅前撒入适量食用和鸡精调味

二、木耳家常豆腐

【配料】

豆腐 / 蒜苗 / 木耳 / 生姜 / 酒 / 生抽 / / 生粉 / 老抽 / 植物 / 食用 / 鸡精

步骤

1. 木耳泡发。锅中倒入植物豆腐放入锅中煎炸至两面金

2. 豆腐煎好之后,放入适量生抽,老抽,生姜调味

3. 放入木耳,加入适量

4. 汁煮干之后,加入蒜苗一起翻炒。

5. 调芡汁,加入锅中,芡汁收干之后,加入适量食用和鸡精即可出锅。

三、清炒红薯

【配料】

红薯 / 大蒜 / 植物 / 食用 / 鸡精

步骤

1、大蒜拍碎备用。

2、稍微挑拣一下红薯,掰成小段。

3、,大蒜煸炒出香味!

4、红薯煸炒至断生。

5、撒入适量食用和鸡精即可。

香菇烧土豆

【配料】

土豆 / 香菇 / 生姜 / 大蒜 / 酒 / 生抽 / 植物 / 食用 / 鸡精

步骤

1、土豆去皮切成均匀的小块。生姜大蒜切好备用。

2、香菇切成小块备用。

3、生姜大蒜煸炒出香味。

4、倒入土豆翻炒至边缘微微透明。

5、香菇倒入锅中翻炒。

6、倒入适量调味,倒入适量生抽调味

7、接着加入适量调味

8、出锅前加入适量食用和鸡精调味即可。

烧四季豆

【配料】

四季豆 / / / 生姜 / 大蒜 / 植物 / 生抽 / 食用 / 鸡精 / 胡椒

步骤

1、叶和分开,四季豆洗干净之后掉老筋,切成段。

2、植物,倒入打散的,摊成之后,盛出备用。

3、皮晾凉,切成1cm宽的条状备用。

4、生姜大蒜煸炒出香味。

5、四季豆煸炒片刻。

6、倒入一起翻炒。

7、加入适量,倒入切好的,大火开煮。

8、煮开之后,倒入叶一起煮。

9、倒入适量生抽,胡椒粉提味。

10、出锅前倒入适量食用和鸡精提味。

凉拌木耳

【配料】

木耳 / 大蒜 / 生姜 / / 香 / 生抽 / / 陈 / 食用 / 鸡精

步骤

1、生姜大蒜切末,木耳泡发。

2、锅内放入适量,把木耳煮熟。

3、木耳捞出沥干分,过凉之后,切成细条备用。

4、大盆放入切好的木耳,倒入适量

5、倒入适量凉拌,放入适量,生抽,调味

6、放入适量食用和鸡精调味

7、搅拌均匀装盘。

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