炒西芹之前多做这一步,口感脆爽更好吃,再也不怕嚼不动了!

时间:2018-09-09 10:26:25 来源:吉兔兔作者:柿子椒点击:

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炒西芹的时候加点它,味道大不同,每次都光盘,不够!炒西芹之前多做这一步,口感脆爽更好,再也不会嚼不动了!

西芹,是一种健康,降压,降脂,还能帮助消化,最重要价也不贵,几块买一把,回来炒一炒一大盘,味道是真的好。

我家炒西芹的时候,总要事先把西芹的老筋掉,因为这样起来才不会觉得老,爽脆的口感,越越停不下来,如果再加点丝,配上,别提多好了,简直是下神器

兔兔今天介绍的西芹也加入了丝,不过还加入了另外一样配,这种配也很常见,味道独特,每家每户都喜欢用它来炒,有了它,西芹的味道就不再单一了,美味翻倍的同时,营养也多了,对家人的身体都有好处

这种配到底什么,那就往下看看吧!

【配料】

西芹 / 柿子椒 / 猪 / 生姜 / 大蒜 / 酒 / 植物 / 食用 / 鸡精【步骤

1、西芹去老筋之后切成条备用,这样西芹起来更加爽口了,大家不妨试试,虽然费点时间,但是为了好,这都不算什么

2、猪冻一下,切成条备用,冻了之后更加容易切,兔兔一直是这么操作的。

3、柿子椒切条备用,这样的柿子椒并不,但是有种独特的香味,兔兔非常喜欢,你们呢?

4、,倒入切好的生姜大蒜煸炒出香味,倒入切好的猪煸炒至出变色出

5、倒入适量酒去腥调味,这里的酒就是雕哦。

6、倒入切好的西芹煸炒,西芹不怎么,所以倒进去多少,炒出来基本不会太少,也正因为这样,怕炒焦就要加入一些清

7、倒入切好的柿子椒煸炒至断生。

8、出锅前倒入适量食用和鸡精调味喜欢鸡精可以不放。

一盘西芹柿子椒炒丝就做好了,香喷喷的特别下,虽然肥了点,但是好啊,什么?对不对?

好了,今天的谱就分享到这里,

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