秋季应时美食,我首推这道脆嫩可口的麻辣藕片,错过只能等明年!

时间:2018-09-08 22:57:12 来源:吃饱再睡v作者:藕片点击:

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前段时间,我都还在抱怨天气。最近一连下了好几场雨,明显感觉气温降了。即使今天雨过天晴,也没有一丝感觉,不由得让人感叹——凉爽的天就是好!天气好,人的心情也好;心情好了,胃口当然也就好了,终于可以开开心心地做这道我已经馋了好久的麻藕片了!

我特别喜欢,也能。记得当初我妈就说过,我们家就全靠我椒了!这可一点都不张,我真的是无不欢。不管青椒和是红椒,我都喜欢!所以在我到麻藕片后,我立刻就喜欢上了那种又麻又感觉。当然,我还特意学了做法

我做的麻藕片,和我一样重口味的人肯定都喜欢。因为,椒、椒等,我都放得足足的。这样做出来的麻藕片,怎能不诱人!那麻、、香、脆的滋味混合在一起,叫人越!而且,麻藕片还可以冷,既下,又是下酒,还能当解馋小零食,还真是不由得你不它!

每次自己做的麻藕片,我都觉得特别过瘾。麻咸香间,还微微回甜,那种滋味真的是好极了。而且,麻藕片的做法也相对比简单保证一学就会,做起来还方便捷。不过要注意的是,在里煮过的藕片一定要过凉,这样起来口感会更加脆嫩。好了,今天的麻藕片就说这么多,喜欢朋友学习吧!

用料

适量/ 葱姜蒜 适量/

豆瓣酱 适量/ 干适量/

适量/ 老抽 适量/

鸡精 适量/ 适量/

适量/ 适量/

适量/

步骤

Step 1

莲藕去皮洗净后切片。锅里倒,开大火,煮沸后放入切好的莲藕。藕片断生即可捞出,再放入凉中过凉

Step 2

锅里倒后,放入豆瓣酱,炒出红

Step 3

再放入干椒、椒和葱姜蒜末

Step 4

翻炒,炒出香味后,倒入适量

Step 5

放入藕片,然后再放入生抽和蚝

Step 6

放入少量和鸡精调味

Step 7

大火收汁

Step 8

出锅前撒上葱,装盘,开

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