小编教你在家自制烤鱼,掌握这5步,烤鱼又香又辣真过瘾

时间:2018-09-08 21:17:02 来源:南京美味学院作者:辣椒点击:

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货的世界里总有那么几道常常出现在食谱里,一段时间,便会分外想念。这时候必须饱餐一顿才能满足,否则辗转反侧,夜不能寐。除了牛杂粉之外,烤必须算其中一个。

用料

1条(2)豆皮,土豆,洋葱,金针菇,生米,青椒,干红椒,各适量豆瓣酱,椒,椒面,椒粉,老干妈各适量

制作步骤

1:2一条,开刀,用料酒,姜片,椒粉,腌制2~3小时

2:把配料切好备用,其实自己喜欢什么我觉得都可以加进来

3:把腌制好的放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的皮更酥脆

4:烤到25分钟的时候就可以炒配了,锅里放生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干椒段,椒粉,椒面,椒入锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤的烤盘上,把全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟

5:取出烤盘,最上面撒上生米和香即可,很美味

一道外焦里嫩,香过瘾的烤制作完成了,在家自己做烤

既实惠,又好,越越过瘾。

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