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湖口人气早餐「无名煎饺」熟客最爱超澎湃酱料

时间：2018-09-08 20:36:13 来源：爱食人作者：湖口点击：

传统早餐店的选择非常多，每一家都各自的爱好者，但能造成大排长龙的总是只有固定几家，而他们一定都有店家的独门秘方！职业妈妈kiki育儿美食日记就在《旅游超爽的！》社团中分享一家让新旧客人都前来朝圣的煎饺专卖店！

图文/知名博主@揭西随礼汇

▲开店到现在已经二十年，美味的煎饺仍然吸引许多饕客排队。

无名煎饺位在中央街上，店外面没有招牌也没有标示，但门口坐在一起包饺子的阿姨们非常显眼，一经过就能看到喔！开店的阿婆说这家店已经开了20年，一直坚持传统的作法，也是这样简单的好味道，让无名煎饺到现在依然大排长龙。

▲店家必吃的酱油蒜，搭配着煎饺吃口感更丰富。

店家独家特制的，也是熟客们必吃的就是这个「酱油蒜」，用大把的青葱、酱油、大蒜和辣椒调制而成，满满客家人的独特风味，是所有熟客吃煎饺必加的酱料！职业妈妈kiki也说，很多熟客买完直接手动舀上一汤匙，不知道是吃酱料还是煎饺，如果喜欢吃辣，另外也有特制的辣椒酱可以选择。

▲金黄的外皮一看就让人食欲大开。

煎饺煎的外皮金黄酥脆，不输给日式煎饺，内馅包着满满的碎猪肉和口感清爽又鲜甜的高丽菜，再加上一些胡椒调味，用料实在，单吃也好吃，加上老板在煎的时候并没有加太多油，吃多少都不会腻。这种价格亲民又美味的台式煎饺，一定是新竹最好的早餐选择！

湖口市场旁无名煎饺

地址：新竹县湖口乡中央街38号

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