秋日干燥吃点清淡的,做道清蒸武昌鱼,美味又健康

时间:2018-09-08 17:36:07 来源:餐桌派作者:武昌鱼点击:

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清淡的,做道清蒸武昌美味健康

在这个高气爽的季节里,应该清淡的,符合季节美味,让这个季节显得更加美好。清蒸武昌清淡腻,十分符合在这个季节,且营养价值极高,小孩子更要多哦。下面我就教大家做到美味健康的清蒸武昌

第一步,准备食材。一条新鲜的武昌,2根葱,1块姜,3个椒,,一胡椒粉,,料酒。

第二步,将葱清洗干净,去去尾,用刀切成葱,将姜的表皮清洗干净,切成姜丝,注意将细沙洗掉,不然做出的出沙子。

第二步,腌制。将干净,去掉鳞片和内,在两面切斜刀(这样更容易腌入味),将放到盆子中,倒入,料酒,葱,腌制1个小时左右。注意清洗时要把清洗干净,因为鳃里很多的沙子,不仔细清洗可能会有残留的沙子。

第三步,将切好的姜丝和葱塞到肚里,然后往锅里到入4碗,,在锅中放上蒸架,将放到蒸架上,开大火,盖上锅盖,清蒸30分钟左右。

第四步,调制酱汁。准备一个碗,倒入5勺,1勺,三分之一袋胡椒粉,用筷子搅拌,搅拌完放到一旁备用。

第五步,清蒸好后拿出,将身上和肚里的姜丝和葱拿出扔掉。

第六步,将调制好的酱汁的淋到到身上,身上的刀口也要淋到。

第七步,淋好酱汁后,将姜丝和葱撒到身上。

第八步,往锅里倒入4勺,将起。

最后一步,将好的淋到身上。

一道健康美味清淡腻的清蒸武昌就做好了。

清蒸武昌,飘香的葱香,让人食欲满满,软嫩滑爽,品尝后回味无穷。这么一道美食,不试做一下吗?

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