时间:2018-01-06 12:20:39 来源:娟子营养工作室作者:增加点击:
随着人们健康意识的不断增强,大家都知道肥胖会使患心脑血管并发症的风险也大大提高,患糖尿病的风险是普通肥胖人群的3倍。超过标准体重20%的人高血压发生率为体质量正常人群的10倍。肥胖者脂肪组织增加,扩张了血管床致血容量增加,在正常心率情况下,心搏出量增加致左心室肥厚,血压升高。因此减重不仅仅是身材苗条的需要了,更是健康的需要。
所谓“管住嘴迈开腿”是健康的黄金法则,那么,管住嘴,意思可不只是吃的少,而是要知道什么该吃什么不能吃。可以适当多吃一些糙米。就是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒。之所以能减重,在于其含有的大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌。因此大家可以不用每天吃白米,适当换一下,更有利于健康。
预防心血管疾病,是因为糙米中钾、镁、锌、等微量元素,钠是高血压的“罪魁祸首” 之一,而钾和钠之间有着拮抗作用。利用拮抗作用的原理,补充钾可以减少人体钠的数量,从而降低人的血压。另外血钾浓度升高,通过抑制肾小管对钠的重吸收,使尿钠排泄增加,血容量减少,也能降低血压。钠和钾的动态平衡在内皮依赖性血管舒张中起着重要作用。增加钾摄入在降压同时还能降低心脑血管疾病风险。饮酒量增加,高血压发病率就会增加。有大量饮酒习惯的人,高血压发病率比普通人群要高得多,因此日常的良好生活习惯也至关重要。糙米中维生素B和维生素E含量也不低,对于提高人体免疫力有重要作用。
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